炖锅，你们远一些，铁锅的事你锅和一口菜用下，做事一定要想的深“无妨，贫道也出来，口径二尺就行今天就得帮我做们最近慢慢弄，但贫明天要用到一口火只是提醒一个是放在火炉上用煮的……”道，厚一点儿也无妨，那
浆纸上很快画出来两口云说话的同时，在锅的形状。方另一张麻
一口圆桶深铁盖。，两边有耳，上面还有底
一口深约二十公。分的浅底小耳锅
客人面前摆一像一口小鼎，天饮宴为饭菜酒水保温府里温炉的灶具，物和酒水，但里面都是煮熟用的，每个，只是保温而已面就有十而不会串有，可放炭火，就是贵族冬味京师，并没有人。火锅其实很早就用来烫菜，方云的菜品个多个，甚至容器还子，可以盛放不同的食权贵之家都有一种叫仆分成了几个的格上面是容器，下面继承的太
国的餐饮虽然还比较原始开始蓬勃单调，但饮食文化已经发展。由此可见先秦时期中
最正宗的不过方云的火锅，自然是火锅。
必须是放在火炉上然后准备充足的菜品。，加上高汤调制成汤锅，
……鸭肠、鹅肠、毛肚、羊肉、牛肉、狗肉
寒冬腊月，外面大雪纷飞。
邀请几位好友逼，觥筹交错，大声吹牛。围着火锅汤菜涮肉
“嘶~”
皮袍子上了。出来，的哈喇子已经滴到熊方云火锅还没画感觉自己
离开工厂实验下午，方云都没。个整整一
见之外，锅今天肯定大形状有些不常小，除开铁但火锅器型是做不出来，制模并不难。
化作液体从沙范下小孔之个制模师在方云的指汁，浇铸进去，高温饰云然后用泥沙填满合范下油蜡，还在锅口位置浮雕出雕生铁置入坩埚之中烧的融成琢出火锅黑色的纹和天工殿火锅等，一个方字样，中两，再将的木板，流出，等铁汁灌满冷的样式，为了美观扒开沙土来一些装的呈现在所有人面前。却之后，打开四周铸铁锅就完整导下，先用蜡块
简单，成铸铁器和铸铜器一样徒兴奋的欢呼。“哈哈哈哈，功了成功了，有了石炭！”一群工匠学
正的铸铁锅，具有划时，这是一口真十多斤，但不可否认普通的双，重达代的意义。，而且足有半厘米厚口最耳小铁锅这就是一方云也很激动，
铜器时代大步跨入铁器时代。这口铁锅的出现，标志着中华文明即将从青
磨干净，然后激动的叶槐亲自动手用幸不辱命！”云说：“仙师，和耳柄上的毛刺都打双手呈给方砺石锉刀将铁锅边缘
今日凡是参加铸锅铸出来，赏！”的工匠，每人赏钱贫道明一百，学徒赏钱五十，用，天请客正合二十，等明日大铁锅铸“好任务和奖赶紧把炖锅也浇好，贫道另有帮工赏钱，不错不错，这口锅
“多谢仙师！”
烈欢呼。棚里面瞬间响起一阵热凉
等几人吃饭用不了云想着平日自汤廷等一群工匠非常阿莲姐一口直径人帮忙让一群后院和小师妹己在又把炖锅也铸好，方一尺二寸的小火锅。铸了的刺激，的卖力，很快太大的火锅，又有了金钱
方云吩咐急需容必须保密，绝对没有得到二人，然后严肃认真的说：“接下来贫的三口小锅，在叶槐将所有人赶走铸好，，只留下了汤廷和叶槐不能外传！”贫道允许之前，这些内道有两件紧要之事叮嘱
说：“二人看方云如此严肃认露仙师的秘密！”，吓的脸色发白一起跪在地上磕头真的模样放心，我等一定不会泄仙师请
推进的东西业的一，必然会引起冶炼行道努力进炼次重大变革，这一件事就是有了足够融质很好，起来吧，第的加方法，争刀具武器等后，自然就要改结实改良新式，而冶炼出的事很快就会传播出去“等，实验工厂必须尽法清除铁质之中的杂铁石武器级别的铁锭！”寻找和法，石炭能够取代锻，让铁变得更铁的工艺，想办烧熔炼燃精纯，才能制造出更加快改进冶炼取用冶炼法造法，化铁石的温度之些正是贫器具和锋利的的冶铁方
大，以前无炼铁方法，不久就会铁就是因为今有了石炭“仙师放心，法冶炼出精的冶铁和冶得到高品质会仔细改进研究钢铁！”叶槐铜方法区别不么困难，我等一定火候和温度赶紧点头保证。，这已经没有什不够，如
可以当做日后试验的指导，慢慢去您会和简单的技巧，你们摸索……”和想法就好，关于“嗯，你们有信心炼铁，贫道知道几种
的工艺。方云接下来简单的说了一下炒钢法和灌钢法
温下氧化排除，降低知道炒钢懂，但不妨碍他不过这些方法渣，使的是很含碳量提铁里面添加铁矿粉然后，他古生铁法是向融化的生高铁的品质。都肯定是不老的不断搅拌出也只是略知一些皮毛，具体操作中的碳元素高
在炉火中加热，刀剑。而锋利的，就会先开始融化，这样在锻打的生铁熔点低至于灌钢法，就更就能铸造因为韧铁为心，生铁为表，放加简单，就是以熟熟铁之中，最后铁就会渗入时候，生出柔
灌钢法在仍旧，在中华这个传峰冠绝一时，甚至高科时代伍，许多铁匠几千年历史上统工艺打造刀灌钢法依旧不落具，品质秉持不下许多合金钢。技期达到巅，明朝时
一下就打开了两可，除开粗略的中在叶槐和汤廷二人耳方法之外几乎没，却如同醍一扇有任何的大门。通往崭新冶炼行业详细的知道操作方法，但落这两种方法方云虽然说醐灌顶一般，仿佛得简单而且模棱
方案。尽快熟悉这两种炼钢法，尽早拿出成熟的，只是叮嘱要子，方云也没太过在意的样看两人激动
想不成功也难，您就还师放心，有了您这两“仙下最好的铜锭对能够冶炼出比当好的铁锭。”汤廷激动的拱手。最多半个月，我们绝们好消息，种方法指要导，我等等我
“嗯得做好冶炼记录，另外用为你们请功！”方造一批武器和日常刀具，到时候贫道呈送给云点头。最好的钢铁打，记陛下
必不盈眶都快站不！”两人激动的热泪属下当效死命，“多谢仙师，稳了。让仙师失望
贡献的人，二件事，贫道上次记得暂时保密有收获，贫道不方云曾准备好？”会亏待任何做摆手：“有付出就让叶主管安排人寻找的那种透明或者就行，另外说第出白色的细沙可
“好了好了，早就赶紧点头。准备好了！”叶槐
坩埚，再让人做几个碗碟，还要准备一个铁臼和崭新烧的小制石灰的石头杯盏的砂模，等来，找几块会要用……”“那就好，现在去让人取十多斤
方云一番吩咐，叶槐和汤廷赶紧又安排人开始忙活。
净颜色坩埚等等很快，一盆清洗干全部准备好。略有些混杂的砂子、石灰石、铁臼、
退无关人员，只留下了方云屏帮工，然后选入坩埚之中用铁臼舂成细砂，，用一装根铜棒搅拌均匀之汤廷的门开始加热。混入河沙进加热炉中，关好炉了几块石灰石让帮工几个学徒和后，让汤廷放
手把火之中逐渐变红，坩埚放好之后，一群人面面相觑，即便是熊熊燃烧的煤水。汤廷亲头雾满看着坩埚在仍旧是
沙子干嘛，难道还能烧手小心翼还是没忍住，拱。“仙师，您烧这些石头翼的问许久，终于化不成？”叶槐忍了
“方云笑着点嗯哼~”头。
拉风箱的帮工差，但也不敢质问做头杵拉扯风箱。到火炉上能咬牙死命的点儿一声，只
一千二。千五百度以上在一百度，而制造大概就七八百度，生青铜的熔点玻璃的温度至少铁的熔点大概在
不一定这个温度。眼下的所用的加能够到热炉和风箱，即便是用最好的煤炭，最高也
因璃远比炼铁难度大多了在眼下的条件下制造玻。此
水，但这一锅沙子三个方才铸锅的时候，生铁大概两刻时个时辰却纹丝不动。，帮工换着拉扯风箱间就能中途还加了两次煤炭，足足半完全融化成为铁
在火焰子也一样，整个面的沙发白，里之中。火呼啦啦足有尺坩埚被烧的通之中的火焰呼把整个坩埚完全笼罩余高，几乎红炉火光喷溅，炉膛
仙师，您子根化啊？”“有没有搞错，沙本就烧不
站在炉膛门口一直观察的叶槐忍不住开始怀疑。
道打你想和贫“。赌吗？”方云淡淡的说
。叶槐脸皮一抖赶紧闭嘴盯着炉膛中通红的坩埚不傻，然后继续，心说我又
仙师打赌。现在整个京师已经在没有任何人敢和
实心里也有可能还差那么一的火炉和下简陋化砂石料，但云其眼信用煤炉能够融些焦虑和方的品质煤炭点点。无奈，虽然他坚
经开始出现他也知道现玻璃在人类的比较早，中世纪就已历史上出了。
那当时是如何炼制玻璃的呢？