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第258章
虽然没见过古代酿酒的工具,是做什么的不就够了。萧元乾摇头一笑,他但知道这些东西大体都
重要的工具。样最是他环视一少一圈,发现这里缺但
蒸馏装置。
萧元乾感世纪很多啊。还是落后二十一都是一股白水味儿,陈酿,叹怪不得这个时代的
可杜清水还是觉得满了警惕。萧元乾的眼神中充萧元乾是在玩儿他,看向
水心服口服。,只有萧元乾懒得和他多话,多说无益清拿出真本事才能让杜
他走进酿酒只是缺少蒸馏装置屋,巡视了一圈,好在,其他的工具都挺齐全。
一洗净步就是蒸米,他把熟。的糯米和小麦掺在一起,入锅蒸酿酒的第
味,接麦洗净晒干后,再全就在小麦碎中加入酵母搅拌均匀酵。着然后就开始第二步,制作酒曲,把小,密封发太碎,以免失去碎,但也不用风部捣
道:“太子爷,您这是见什么?”忍不住问此,杜清水在一旁在做
饭他懂,但制作酒酵母他就不明白了。是小麦加
我做酒萧元乾淡淡道:“曲啊。”
步。,最重要的一这可是让酒发酵好
酒曲?
对于杜清水来说,这也眼神中闪过一抹茫然就。是个新词,他
何为酒曲?
用过什么酒曲。们杜家祖辈未做酒,从他
然清水这人发不是用酒曲,而是谷物的模样,心道自己果然酵酒没有猜错,这个时代的自然发酵。满脸茫萧元乾见杜
味那么淡。怪不得酒
,继续酿酒。有理会杜清水他没
晾凉,接下酵了。酒饭已经拿出来来就是等酒曲暴晒发
这就需要时间了。
几。为了让这个杜清乎天天都来这月他水服气,接下来半个了,酒楼中但萧元乾也是拼
水对萧元乾的态度也而经过这段时间渐正视起来。从之前的轻蔑不屑,逐的相处,杜清
是在胡不父亲,来萧元乾闹。但也能看出他酿酒的本事虽然不如
种最新型的酒酿一!还是在萧元乾是在酿酒,而且
,新奇的快要贴曲的上去。新鲜玩意儿间加长,酒道也就越浓郁,杜清水味随着发酵的时第一次见到这
酒曲终于做好,萧元乾再酒饭中,等待着最后把它兑进的发酵。
酒香,只觉这一个月着这扑鼻的再过打开做好的两坛酒,嗅的疲惫都消失了。数日,萧元乾
个是酱香个清香型,一型。他做的这两坛酒,一
元乾拿扇子一扇受的咂舌。萧,闻着这酒香,享
“对个味儿!”,就是这
,眼睛都亮了。在后面的杜清水闻到这然不同,却十分吸引人的酒香跟两种截
您,您真的“太子殿下,会酿酒啊!”
着金汤匙长大的纨绔已,他没想到太清水诧异含子爷这种杜本事!,竟然真有这个不
的酒。而且太子爷酿代还是这个时从未见过的,
。着醇香的味道,了水腹中的酒虫就要大闹光是闻杜清五脏庙
但萧馏器。了一个简易的蒸元乾精益求精,还自制