改自己的菜见到四宫小次郎主动修谱后。
审席上。评
慰之色。宫小次正在认真观察着四的眼底露出一丝难得欣郎等人的堂岛银，他
没有让自己失望。四宫小次郎果然
上。在料理这条路
，就是按照的理人最开始学习的行的料理。任何一位料食谱的步骤从而开始进
、加多少盐、加多少的糖……加多少的水
一板一眼。
然而。
的产品。料理只能够说是流水线出来做如果只是单纯的按照食谱进行料理的话，那么料理人
这根本就算不能够算作正式的料理。
要知道。
即便同一种的食材。
着水份的不同，味。完全不同的口感和风就拿番茄来来说，由于长施加的养分、生产产地、日照、生也会有不同的番茄
在这个基础上。
出来。是料理手法，从而将食通过修改自己的食谱或者一位合格人自然需要材的风味完全发挥的料理
一味的遵循食谱。
这反而是落了下尘。
后面。再到
只是食材、料理人的厨艺这些客的需求。因素，还有一道料理需的因素就不单单就着食要考虑
好比。
水分、矿物质、无的客人，由于运食客是一位刚刚如果招待动导机盐……运动过后大量的致身上流失
这个时候。
客人的口味会就会更偏重一些。
研习中。在这几年的远月
堂岛银也发现了，他就陷入了一种迷自从四宫小次郎获得了普鲁斯普尔勋章后茫的状态……
着一种莫名食谱步骤的食谱，都必须完全何人都不按照能够改动他四宫小次郎对于有理。处自己的食谱的严苛，任
甚至。
直接退学。直接被四不少的学宫小次郎行使生都因为修改了食谱权力给四宫小次郎的，而
次郎的眼中。在四宫小
降低自他们的只会己食谱的评分。改动
改者考虑过食谱的改动，哪怕是修不容许。客的需求这一层因素，即便其他人对于他的食四宫小次郎也是绝对
而这种情况。
正是堂岛银对于四宫小次郎感到忧心的地方。
诚然。
食客。谱进行料理，也完全可以征，即便他完全按照他食服世界上绝大部分的以四宫小次郎的厨艺
。然而
当料理完成后，评价一料理是否合格的道人。
。人本身不是料理
而是食客！
从这一点来说。
经走上一条错误的道路，现在四宫重要东西。小次郎已经失去身为料理人最四宫小次郎就已
的心。那就是为食客着想
彻底的虽然四宫小。次郎还没有修正过来
不过。
小次郎在四宫。上的身
找回身为料理堂岛银人的可能。也看到四宫小次郎重新
随着时间一分一秒的流逝。
很快。
品，一位位按照各自先后完成的顺序四宫小次郎等人就陆陆续续的完成了自己的菜将自己的料了上来。理呈
了么？”“终于要来
“接下来。”
来的乾日向子。席走过“那么就让我”评审席上的安双手先朝着评菜品出来吧！们能够拿出什么样的审看看，你交叉，目光熠熠望着率
凪。不同于薙切真
期待的。安对于乾的料理，还是十分的日向子他们完成
再怎。么说
成的料理！乾日向子等人的菜品而都是使用梦幻食材烹饪
除了安外。
、神田总司也很期日向子他们，最后会呈的料理。待着乾现上什么样幸平城一郎、堂岛银
审席上。评
表情有薙切真凪唯独就只看上去十分的复杂。
……
的料理一一放的面前日向子将自己乾天妇罗，后，就躬身退到一旁。在了神田总司等人请各位享用！”“蔬菜
“天妇罗么？”
式确实能够很平“这种料理方好城一郎一边说着，一边打开了自己手中的筷子。特质呢！”幸的发挥梦幻食材的
天妇罗。
称作天妇罗。炸的菜霓任何使这个菜式属于料理用面糊包裹然后进行油料理中四大品都可以虹的其中之一，
菜式。既然是霓虹料理的重要
天妇罗自然而也拥。然虹料理的最有着霓重要特征
那就是要求。对于食材的
七分主，非常注重突出原法，调味以清淡为料本身选料的说一直有着三分技术、在霓虹本土中，天妇罗的风味。
这也是为什么幸平番话的原因。城一郎说出那
汁！”“这个酱
油、盐、砂糖、萝天妇罗身边那？”安看了看放在“是使用的酱口问道。一小碟调味汁开卜泥调制的吧
天妇罗。
这道料理一般会通过行混合调味。两个阶段进
是炸前的腌渍调段味。第一阶
是炸后的二阶段佐味碟调味。第
当然了。
方的习由于霓虹各个地就是简单的盐有着不同的惯不同，碟。佐味碟，有时候甚至天妇罗这道菜品也也会
“不是这些。”
边夹起来一块天妇罗放汁碟中还有着在了自己的面前。田总司一边说着，一砂糖番茄……”神“这个酱
“是的。”
子连声回答道。向“神田先生，我在里面加入番茄汁。”乾日
炸天妇罗。这道油
它的面要就只有一面，杏仁卷心菜衣无比就好像金色蚕丝，更重面糊。的另一面没有任何的的薄透
。这是蔬菜类天妇罗常用的料理方式
糊。一面挂
味。这样油炸出来天妇罗影响到了面衣才能既有油香，而又不会脂，从而吸收过多油中食材原始风
夹起天妇罗后。
等人将天罗妇放到了自的酱汁轻轻蘸了蘸了后，神田总司己的口在面前的佐味碟中中开始咀嚼了起来。
瞬间瞬间。
杏仁卷心菜的风味。口中爆发开来就在
同时爆发开来。
、砂糖还有着黄金胡萝卜。番茄这些食材的味道
安他们的味蕾。
中。到了它们生产瞬间就被股来，仿佛被杏仁卷心菜这些地当带回的田食材味道给深深的唤醒了起
。翠绿的杏仁卷心菜
金耀眼的黄胡萝卜。如同黄金一样
粉红色的砂糖番茄。
……
证它们的成长。负责照顾花、结果……见幸平城一郎它们的农夫一样，从发芽、抽枝、开等人就好像
呜呜呜！
安的口中呜咽之声。发出一阵满足的
随着料理食用完成。
子，脸上露出一丝满足的神神田总司他们也色。纷纷放下了各自手中的筷
“”堂岛。
对着堂岛银开”幸平“我突然感觉我口说道。有些老啊！城一郎一脸感叹
些食材。明明是第一次料理这
然而。
也让幸平乾日城一郎的心中不免升起了一阵唏嘘之感。程度，这向子的料理却能够做到这种
只不过。
等幸平城还不一郎的话说完。
液！泼洒起了自己的毒一旁的薙切真凪就对着乾日向子开始
“难吃！”
过多！”“吸油
和却还有着一丝的绵软“有的天妇罗面可是有衣……”罗中杏仁卷心菜的口感的的天妇原料都已经变焦，
，你竟然连油温都把控不好么？”“身为一个料理人
食材。”“明明是这么珍贵的
“到了你的手中，却只样满是破绽的菜品，伱这完全是在浪费理出这这些宝贵的食材！”能够料
个“你这家伙！”
“赶紧向，十！”杏仁卷心菜赔罪啊脸厌厌分激动对着乾日向子大声的我的薙切真凪一喊道。
人说的不错！”“真凪大
料理。”“这道
，不过看在这些食材道。上，我勉开同样中完全不合格一个三星的评价。”安擦了擦嘴巴后，强可以给这道料理打口说“在wgo的评价
前面这段时间中。
头，早就被来自美食的俘虏世界的食材给养到一种薙切真凪、安她们的舌这些另外一种程度。
毫不客气的说。
即便那些原本她们的味蕾。别的料理，也无法满足安被wgo评价为三星级
全部吃完。
这也是因为食材本身的味道。
互无听到薙切真凪两人的奈的对视了一眼。评价后，幸平城一郎、堂岛银两人相
薙切真凪说的题。问
平城一郎两人自幸然也都了品尝出来。
这道天妇罗的问题。
最大的问题就料理的过程难油温的把控，由向子在是在于美食的俘虏世界的食于全部都是免受到影响。材，乾日
在把控油温的时候。
足。热，就是温度不乾日向子根本就无法精准的把控油温，不是过
这也是为什么。
而有的却口感软天妇罗有的油炸过头，绵。
不过。
对于这种情况。
一次料理的了，毕竟他们第情况。平城一郎他们时候在乾日向子等人料理的，幸时候也出现过这样的就已经预感到
第一次料理。
就能够拿乾日向理。出这么完善的料
这已经很难得了。
……
“wgo三星级别的料理！”
的点评结束。安随着
水户郁魅的脸上不丝恍然之色，乾子前辈的料理水平要厉害啊！日向自己想象还的果然比露出一由
在神田总司之前。
已经。是wgo最高的评价了三星级这
过。不
除了郁魅外。水户
纳托梧桐田他片的凝本人也是一样……一旁的多们的脸上都是一子重之色，即便是乾日向
三星级别。
料理得到了这个评价的话。如果是凭借着自己的
那么。
，只是乾日向子也明白材的完全是因为这些梦幻食乾日向子自然会不是这缘故种表情。自己能够得到这个评价
如果是因为这些食材的话。
留情的倒桌之前许就会上入垃圾桶中。像之前一样被，或薙切真凪毫不这道料理在
本章完)(