随着料理见底。
千俵夏芽她上露出无比满足的神色。们的脸
果果然。
评一色慧、睿山枝津也他,拿到了担任这场食戟做法是对的……自己通过审员的资格们关系
的这道石锅拌饭付出那么代价。味道,完全值得自己
品尝结束后。
人心中有着太多关于刚刚她们只顾得上品尝里奈,毕竟这道菜品的问题,想薙切绘菜品了。要询问一下千俵夏芽三
!”“绘里奈小姐
菜品为什么会有着这么浓“明烈的香气?”明这道
走了主菜的味道。其他配菜的味道也那!”千)外,(草莓野猪肉么的出众,完全没有夺俵夏芽率先询问了起来主菜“除了
“这个……”
。“那是因为这些制过了。”薙切绘里奈先是用眼角的余光看在烹饪食材我了一眼在人群中格经提前腌之前,已外瞩目的薙切爱丽丝
释道。然后才平静的解
在题目确定后。
都是成为草莓野猪肉的点缀!菜品的构思,是让其他的配薙切绘里奈对于这道菜
。这个的构思
用的食材就只是普通的食材……莓野猪肉外,薙切绘里奈这道料理所使那是因为除了草
强切结合在一起。
烈的割裂感!那么会给这道料理,形成强
通食材。普
梦幻食材相比是只是用来衬托草莓野猪肉的味道,哪怕,也远远不够!它们根本就没有办法和
更何况。
是肉啊!石锅拌饭中主角可不只
又不是韩国烤肉。
在品尝过黑木场凉的料理后。薙切爱丽丝和
切绘里奈有着新的构思。薙
渍的小菜……菜进行腌制,将其制他的梦幻食材对于那那就是自己使用其些配料的蔬作成腌
没错。
菜……它们其实萝卜、小青菜。这道石锅拌饭中的胡是已经腌制过的蔬
放在韩。国料理中
菜。那被称为泡
虽然并不是梦,它们后幻食材,只是使用梦幻食材的进行腌渍也勉强有着类似梦幻。调味料食材效果
薙切绘原因。里奈最初没有想到这个
那是因为。
时间根本就来第二天用传统腌制小菜的始,如果办法来腌制的话,那。使食戟的时间不及就要开太短,
然而。
个问题如果分子料理的思路来杂解决,就没有那么复这了。
说到底。
的水解、微生物的发酵列的生物化作用,以及其它一系蔬菜腌制的机学变化。作用和蛋白质理主要是利用食盐的高渗透压作用
这些变化。
,来加快腌制的速完生物种群数量、因素度全学手段来调过科。节其可以通中的微温度种种
腌制蔬菜。
薙切爱丽丝!里奈是不会,薙切绘同样也拉不下脸去拜托
只不过。
了薙切绘里奈可是薙切家的未来的继承人,在霓虹东京的各个料问长分子料理人并不是题。别忘记擅理研究机构寻找找一个
比不上薙切爱丽丝!即便他的技术远远
用。这已经足够
符泡菜后,还更加合韩国料理这个将这些蔬菜腌渍成主题。
问题。解决了配菜
下就是最重要剩的米饭!
石锅拌饭。
的味道可是至关重要甚至还隐约在石锅拌一种米饭料理,米饭它作为饭搭配的配菜上!的一环,
奈。薙切绘里
切碎掺杂在珍珠的香气。道来提升米饭她解决这个问题的办肉的味法就是将草莓野猪肉米中,通过草莓野猪
也是如此。那些腌渍小菜
这也是为什么。
千俵夏芽饭颜色原因。,会是颜色交织在一起她们见到石锅拌
除此之外。
石锅拌饭的方式,不使用进行炙烤,而明火对式。加热方加热使用微是波薙切绘里奈还是特意改变了石锅本身
通过这种加热方式。
,让草莓野猪肉、腌渍锅拌饭中各小菜的味道更好的浸润入珍珠米中。种食材受热更均匀能够让石
另外。
这种加热方式。
够的食形成的在石材渗透出来的油脂、香的锅巴外皮,将其!(以上纯属口胡)紧紧焦香味物锅的外面能质锁在其中
答。后听到薙切绘里奈的回
真不愧是薙切绘里奈小姐的原因千!上不由的露出了,俵夏芽三人的脸
即便是韩国料理。
深入的薙切绘里奈竟然也有着这么研究!
连千俵夏芽三人都是如此。
被薙切绘里服了月之间的那些学奈在这道石锅拌饭上的思路给征那就是更不要说天生们,完全!
……
在薙切绘里奈审核完成后。
朴东旭。
铜锅呈到喜才缓缓将神仙炉的助下,他终,在工多修治三人的面前。于也完成了自己菜品作人员的帮
前面也说过。
神仙炉是类似打边炉一样装在铜锅中食用的料理。
这种重量。
一个人朴东旭可没有办法单单将铜锅火炉送到了评审不的力量火锅研究室人!席上,毕竟朴东旭他可会是相扑
“三位评审!”
朴东旭恭敬对着千喱神仙炉,请各位享“这是我的菜品,咖用!”…俵夏芽三人说道…
场食戟。虽然朴东旭已经放弃这
只不过。
么一点小心朴东旭对于自己特意在自己的这道入了咖喱的元素思,因为千俵夏芽菜品融这道菜品还是动了那!两人的原因,他
“噢噢噢!”
“韩式料理中神仙炉啊!”
菜式呢?”喜多拌饭的经典出一不输给了石锅笑容。“这是一道完全个“和蔼”的修治圆乎乎的脸上露
个加入咖喱的高汤!”“尤其是这
气扑鼻“香”
回头望着千俵夏芽姐、织江小姐,你们两“看来你对于人认为呢?”喜多修治两人。咖喱也有着很正如的了解啊!夏芽小
。神仙炉
好的食材,然菜品。的炉槽高汤进行炖煮的后锅装着各种铜在其中加入了准备
品。这道菜
点!高汤则是最重要的一
好比。这就
火锅的重要性!对于锅底
汤就是冲着千俵夏旭的嘴角不由的微特意使用这种咖来。芽两人而自己后,朴东听到喜多修治的话微上扬了起来,毕竟喱牛肉高
hob食品。
在霓虹中可是市值超过两千亿円的咖喱龙头企业!
要两人看中的话。是自己被千俵夏芽
那么。
对于自己的未来可是大有益处!
只不过。
于治对称赞夏自己菜品的“就将其打入了中!来的及朴东旭还没有芽等人接下地狱”,千俵感谢喜多修来的话瞬间
多先生!”“喜
冷冷回道。呢?”千俵夏芽玩笑么咖喱有什么好评价“你这是在和我开?像这种程度的
“姐姐!”
为咖喱“你的话太委婉了呢料理吧?”千俵成的说道……织江同样微笑?这根本就不能够
咖喱料理。
千俵夏芽两姐妹可是专家!
尝。甚至不用品
要轻轻的一嗅,她们就好能够分辨出咖喱料理的只要需坏!
其实。
级。种地步,,甚至还通过朴东旭理也没有差到垃圾的那的年料二到成功的活了住宿研习再怎么说朴东旭都
如果是朴东旭先上菜品的话。
理闲暇的时间微品尝一下朴东旭的那么千俵夏芽她们或许。还有着兴趣稍候薙切绘算是在打发等里奈料料理,这就
只不过。
里奈后面完成料理呢!旭是在薙切绘谁让朴东
这种情况下。
千俵夏芽等人自然不会想要朴东旭薙切绘里奈的垃圾,来破坏了刚刚菜自己的带来感觉!品给
“哈哈哈!”
生先给”喜然后表多修治笑了一声,位远月的学我们开玩笑的就沉了下来。“夏芽小姐,这不是这瞬间么?情
!”“喂喂
笑么?”“小子!你这是在和我们开玩
“这种垃圾!”
了这什么样的代价啊!”次的评审员名额,我付“你竟然也好意思呈到我们的面前,道为你知不知出
砰!
随着一声响!声巨大的
顿时就散落朴直接被掀翻在地面,神仙炉中各了一地!种食材东旭的料理
月天之间。
瞬间陷入死一样的寂静中!
刚刚的发生的事。
审员这个垃圾!给这已将选手的料理竟然直接掀翻了,而且直言不讳经完全超过他们的想象,评
舞台上。
吓傻了,不知道该怎负责担任这场食戟么办!主持人的川岛丽也被彻底的
……
“白痴!”
一声。山枝津也暴怒的怒吼“这个白痴!”睿
果然。
是发生了。最坏的情况还
后面喜多修治刚刚的话的明显了,如果自己不能给喜多修治的话。意思已经表达的很一个满意的交代
那么自己可是要伤筋动骨一番了。
想到这里。
制下来……必须将将这个场面给控,自己席赶去朝着朝着舞台上评审睿山枝津也就准备
只不过。
有人津也的反应更快!比睿山枝
一色慧!
菜品的时候,一色慧拿走麦克风。才在舞台上,然后在喜多就已经出现修治掀翻朴川岛丽的手中东旭的从
“喜多先生!”
以远月十杰第七席的身份、一担保,我们!”一色慧远月后面一定色家的名誉的答复的道。对着喜多修治说“请您放心,我会给您满意
听到一色慧的话后。
。治的表情倒一喜多修色是缓和一些,慧的身份确实有资格说这些话
!”“当然了
!”“夏芽小姐、织江小姐
满意两“我们远月继续对着喜多修治后,一人说道同样也会给二位一个。千俵夏芽色慧的答复!”在安抚住
责。珍惜食物,人人有
)(本章完