个人的注意吸引。唐果果，却全然不的煎茶老师所的小心思，整背后男生力已完全被前方知道而此时的
着蹀躞带和两侧梳着多环髻这老师宝相花圆领袍，腰间束头上，身着一长刀，俨然一副唐代开元年间侍女的打扮。袭蜜合色
便恭敬地施了叉手礼：她见大家注视着自己，一个唐代
“若有任何不大家演足之处，烦请大家多示。这期间各位来到清林茶体验课，将由我来为指正。多茶社，这节唐代煎”欢迎
：，她绍便跪坐在几位学一番话说完始了演示前的介生前方的茶案前，开
，而到验，写出种植。可文化也从大口味在南北朝时很合乎喜百草陆羽，根据历代制茶和门学茶经》一书后。直到唐代的时发现的。在两汉时的兴起，茶《在神农期，茶已“传说之中，茶，是唐诞，茶，才开始成为一长江中下游饮奶酪的、北方人的的征收，茶马贸易饮茶的经茶，却不是经从巴蜀传到了问。期，盛行于南方的生。”又随着中唐以后茶叶税了魏晋南北朝时期便尝已在南方广泛
坐在最前头的，就连微信收唐果果听得最为认真到消息都没有发现。
程波犹豫半天了唐果果。，还是将照片发给
大赛，却一点信过去。而且在得知绘她也要参加古建把自己的古建筑测后，还笔记也发了心也没有
到对方的回信，便又收可他傻傻等了半晌地听老师讲课。起手机，认真，也没有见
今天的饮品。生活中不可或缺不但以茶待代盛行。饮茶，对宋人风尚则源自唐代，斗茶庶民，都是日常来说，可以算是娱乐消遣和精神享受。故代的茶文。茶“宋人的饮茶，气也开而，化。”俗自宋代开始流行将相，下至乡闾在宋代，上至帝盛于宋’的说法。不过的风‘茶兴于唐而和分茶客、以茶为王媒等茶始在宋礼茶中国也有我们会重点介绍唐
老师说完，便又手。在耳侧拍了拍
随后。
鱼贯而入，又将托便捧着托盘从侧门茶和形状各襦裙在盘上的饼依次摆放异的茶具，的年轻女孩，两队身着唐制学生们的茶案上。
再，再进行‘高温短时的饼茶。”茶改为炒青’的蒸青，而后以杵、计数，最后放入下有火盆的箱型工具中不同，唐代的茶需，饼定型后的饼还会被唐人“而唐代穿孔串起放在两次烘焙、封藏，如现在常见的散茶。与此，便形成了我们明代开国皇帝朱元璋将捣烂，装入模具中压制成饼上烘焙层木架面前的茶，并不是我们在清明之时采摘
老师将端详着瓷碟中的饼茶。随着一个瓷碟端起，学生们也开始
没有什么区别。看起来与这现代的普洱茶饼茶圆圆扁扁的，饼
“，的饮步一步进行唐时，饮。”茶开始向民众普茶方法代也由此开启。但唐人，及，饮茶有道的时主要为煎茶大家可以跟着我，一
燃：们身旁的炭炉点她展示完饼茶后，又命人将学生
状颗粒的过程。”“煎茶的步骤有四。一曰，炎茶加工成细末，也就是将饼茶
置于炭炉上青竹夹夹起饼茶，将其她说完，便用跟照做。生也炙烤，其他学着
炙、碾“炎茶、罗三道工序。”又分为
趁此间隙，老抬头看向学生们，继续介绍又师序的注意事项：工
这不能在通风的地方炙茶，是炎茶步骤中的柴；而”饼茶也可用火力一步的目的是将饼茶气。需要注意的是，饼茶时，燃料用炭最饼茶逐渐松散，再样的疙瘩时，就要离火五寸，逼出茶的香炙烤才的重复方“我们现在做的就好，被烤出像蛤蟆背一猛的木步骤。继续烤，直到蜷缩的内的水份烘干，用火不断翻动。待到且这期间还要或用余火来烤；
一只手坚持另一只手。是缓火受热极慢，不住，便又换了心地炙着饼茶学生们耐，可
茶，不肯放过饼茶的一点点变唐果果化。则目不转睛地盯着饼
丝纸囊茶香逼出，才了最关键的一步，就是将透发香直到悠说道：“接下来，到里，使其不泄其香。”听老师悠有丝趁热放在手边的气的饼茶
袋看。袋另一手夹着饼茶，也在里，唐果果一手撑着纸着老师倏地将饼茶放跟着照做纸
是不受已酸痛，她转动手趁机逃出了她的魔掌。控制地的手早松开一个缝隙，饼茶便腕之时，竹夹竟可拿着竹夹
“饼茶冷却后，下一步是碾茶。”便
想这饼茶顽皮得很，她越夹，饼茶。竟不身用竹夹去夹掉落的正在全心全意介绍着碾老师。饼茶就离自己越远茶工具，唐果果却俯
。果眼看着饼茶要跑去老师的脚边，唐觉后背被人拍了一下果忽
她回头看去。
没有端着半块笑便接了只见程波还是像刚了才一样，冷却的饼茶呵地示意她接过，过来。笑呵客气，笑去。这一次，唐果果
细米粒一般的茶末幸而接下来的碾茶和过罗细筛环节没出差错，看着一股成就感。，唐果果心里顿时升起茶盒里
。而此时风炉上水锅中的水也已经第一沸
最激动人心的煎茶步骤，便开始了。
“大家可以根据水量加入适量的盐和香料调味。”
沸了别的东西，按照老师说是水的第泡，她知道这的话做完后，唐锅边缘冒出连珠般的水。二了盐以外，没有再加唐果果则是除果果见自己水
中围箸在锅当出一瓢开水，又茶绕搅动。一刻不停歇地用即舀
放松。她按老继续轻缓地搅动师的指导，将一出一点意外，也仍然不敢她都屏住呼吸，生怕再。涡中心后，又每一次搅动，，直至锅中出现水涡勺茶末投入水
腾溅沫’回去。”时，就将原先舀出的一“当茶汤出现‘势若奔瓢开水倒
令下，唐果果一瓢息了沸腾的亦是开水。随着老师的一声
“锅中就会出现沫饽，我们就可以分茶酌，也就是汤花。而现在饮了。”
。三碗茶来，等待酌饮果果唐又按要求舀出
“陆羽认为，茶汤的精而轻的叫花。”华是汤上的沫饽。薄的叫饽，细沫，厚的叫
端起与学生们遥相对饮：一碗老师分完茶后，将第
茶汤。而一锅煎出的隽永佐料不尽相同，所以每个人的隽永也是尝这碗，也酸甜苦辣皆是隽永各不相同的茶，只有头三碗是最好“这第一碗茶汤，名为隽永。是隽味永长的意思”就是最好的的时放的滋味，再各抒己见吧。。就让我们便来尝一碗。因为大的，最多不过五家煎茶，就如同这人生一般，
倾身，微笑道：“请！”她说完，便倾了
“请！”
口气，跟其他同学果缓缓舒了看着这碗颜色焦黑”，唐果花轻薄的“隽永们饮将其入口中。、汤一起高声回应，便
场除了可茶汤刚一入口，在煎茶老师以外的众人，却都是面色各异。
泉水漱口。唐果果更是急忙用矿
”有女生小声惊呼：“我了，这茶喝起知道为什么叫茶汤来，还真的像汤一样。终于
我刚才还放了胡椒！“是啊，”
过我觉得，特别像还不错啊“不的味道，！~”笋汤
我喝一碗吗？”厢房内的唐果想法，程波却是凑到女生们互相交换着唐果果什么味道的？不请果，你的茶是茶案旁问：“
“你还是别喝了。”
己的矿不听唐果绝，程波后自然也如唐果样，将自一碗就一才满脸果一而饮而尽，拿果拒泉水喝了个干净，起震惊地问：
盐啊？”“你茶汤里放了多少
去了。”不好多。”唐果果手一抖，就全放进“也没有很眼，“意思地瞟了一盛着食盐的瓷碟
“什么？！”程波险些跳起来。
让你“我都说不！”喝了
茶汤推给唐果果“也对，你”，也帮我点不怪评一下。。”程波挠了挠头，又把自己的，“那你喝我的
常乐“嗯，好吧。”唐果果倒是非意。
，有说有笑地交流心得时，着茶汤正当同学们互相交换却听门外忽然传来一阵嘈杂的声响。
颤抖：得其中一个女声更是哭
奶！奶奶您别吓我啊！您醒醒啊！”“奶
“快叫救护车啊！”
。假小子“咣当撞开。她”一声不管不顾地冲进紧接着，来，扫视着在场厢房的门扉被一众人个瘦瘦高高的
，声吼道：不及跟唐果果打招来顾招娣此时双眼通红呼，便大
“有没有会心肺复苏的！！！快出来救人！！！”
“我！我是卫校的！！便起身”最角落的窜了出去。一个女生说着