孙在里面坐镇，都月，终于开张了儿是女人容易被欺负，。四爷爷亲自帮着指点张罗，让店铺拾掇了半个

了。诸事安排妥当，选了黄道炮开张一切吉日放鞭

早点，中午有饭菜酒水，晚上开门牌上写了，清晨有夜市吃肉喝酒。

欢让他们做了面条和吃哪菜就，秀娘菜，一碗饭三个菜，菜都有肉。菜色好，三个菜两个杂粮，菜多做了个几个有荤腥当天已经是中午了打哪个，用木盆装上，喜，五个铜板，不算贵也不算太便宜，但

纯肉。子再加但纯肉菜单一勺上一盘三个铜板一个铜板，

肉这算肉肉这算一样。菜，红烧辣椒炒纯肉菜，价不

个铜板。卤猪头肉，这些还有更适中的或者爆炒菜单算钱，要加一肥肠是算到份例菜例就是多肉菜，例如卤下水，，

有面还有菜色油水大，饭个饭也给的扎实，有杂粮馒头哪选哪个。，爱吃

可以吃饱吃好。份例菜三五个铜板

，人多大老爷们吃饱来些，足够六个了不少码头工人过来吃打，就多给多，要是五个人，合适得很。当天就吸引来买，你拿自己饭盆过一起给的菜也

兴纤夫一看都高，吃的满意。

几日就未必有这么都午菜就全卖光了，会卖光，后当天做的不多，下累的手脚发软，大家都一群人有猎奇心里，头几天好的生意。

实饭的人确赠送的，这天也准备了间纤夫客人过来点菜吃挺多。，卖精美炒菜，小菜酒，花生米是夜市当靠着码头，吃水等，有夜

他家菜新适，第一天反响真不错鲜，量多，价格也合。

了。敢准备太多也卖光了，第一天不后半夜东西，怕吃不完就才没啥人吃饭了，东西浪费

明早上开早点，能“今天大家都辛苦了，成不？”

今晚上睡这。成，我“能”

子睡在这，林嫂子把大张大叔的大孙儿全拽来了，他哥和侄儿跟着干糕点早点。哥大嫂侄

人也踏实，今你有酒菜，就不愁卖，看出来了，夜市真可他家人手不够了。秀娘看他们是儿就个好地方，太忙了，只要干活确实卖力不偷懒，

你妹妹争那点钱，我这不够，你们爷俩就在店钱，糕点卖出你。”康哥一样算小伙计的照伙计的钱单门给你俩算钱，你儿子和，咱人手去那个另外算糕点师不让你白干，这里干，我按傅的钱。你不用和“给夜市大家也看到了，很有赚头这样，我行，

长期做点，以后让他心。断把张家老大留下了秀娘当机立

的。”“成，听您

钱。”要自己拿下来，金就行，糕点另外算赚的是你的，“林嫂子，早点你要家你只给我租

“明白了。”

干点活，人这样林家人也不会犯嘀心里咕，就算在铺子里多也不埋怨，有钱赚没亏呀。

咱回家“行，先这么安排，睡觉，困。”

秀娘也熬不住了。

车往回大家坐着牛走。

牛车子，买匹驴吧。”炉不能光在店里用，大哥，明儿你也好用，里头可以生“这种带顶的，下雨刮风得空去再买辆车，要那

驴比马便宜，还。能拉磨，马养起来金贵，马草料里面粮食的是要搭配不行回家

“中。“中。”

李茂，给大家很大的鼓励。的事，今儿开门红纠结钱也没

得一句话都不想说了。大嫂和峰嫂子，三弟妹已经累

数了一遍，铜板多秀娘银子。下来有八两把包裹打开，又很少，一共算，碎银子

八两银子。”爹跟前和公眯开口：“，笑眯她小声凑近二叔

样的，今儿大家确实“好辛苦了，有盼头。”

一起干了一天。特意过来跟着四奶奶不放心大家干活，

接着上新菜。”“四奶，要奶，过几日再看看，让我嫂子是好

“中。”

油饼，了，早起卖包子，葱花豆浆油条，还有馒头。就升起炊烟开门次日天不亮铺子里

预备活很麻利，不但把馒头米饭都蒸上了，那头米糕这样大众化爱吃的新鲜出炉。个就开始做面条，糕点也中午饭了，同时张大哥父子两林嫂子几个人干

活干。里嫂和三弟妹峰嫂子几人就到店了，李茂天顾着送他们，大亮，大自己也有去买马车了，不能光

今儿秀娘没人订货。铺需要的菜肉跟村里来，在家张罗织锦，同时把店

着这头。度退了，没有头日闲一些，也没啥活工人乐家的人都来帮忙乎了好几日，热但口碑不几天错，饭菜好油水大，量，依旧有不少码头足吃就紧得饱多，四爷爷那么疯狂了，忙了，这是冬意来吃饭，夜市人很

全。才来看一四个爷爷家好几着一起回儿孙跟，人多也不担心安次隔了七八日秀，晚上回村用驴车，娘

过来帮忙干活二叔家的儿孙也轮流。

红，口碑好。算了一子，秀娘心里估半个月收入二十两银下，还不错，去掉本钱剩不多，但胜在开门下的毛利

要新鲜，有人气才做好，别怕赚的少，东西有生意，咱交代他们主要靠夜市赚钱。饭菜一定要

加水，能多卖钱，，两个铜板一，最穷酒水被大家盛赞，活，味就足，有便些花能喝一口解乏红苕酒一般酒馆都在酒里壶酒二两，再来一盘花生米李家人实诚不搞这。宜的的码头工人也

人做菜有钱的怎么也要点说，滋味十个肉菜上一壶上好的足。没的花雕酒，大嫂几

辣味的也有五香。是砂锅子用骨头汤以炖牛肉也可你自己选，，就炖肉，有，美得很这一锅够三个人吃，上等卤牛肉，盆盆肉再来一壶酒的，可以炖猪骨，

入冬季，刮了北风店铺的生意呼的，挺菜多了许多花样和名堂。张一个，进，吹得人呼冷，秀娘指点大嫂等人加了新菜，砂锅月了开

香喷喷的。肉炖菜干，一锅炖出来

适，这里致不合想法和错误及时调整自己的月的观察，秀娘多，未必有特色，味道好东西新，菜色太精经过这一个码头工人多，的菜式，就是要实惠鲜就行。来往客商需要高大上

都是客商，下妹妹忙乎午不几回，就卖糕点，已经有。大哥带着儿子和回头客预定了，张糕点的口味做了更改，买卖份来往南边客商的按照张大哥的糕点也调整例饭要准备夜市的菜，

干到下才回家休息回去睡。张家人和林家人为卖力给铺子干活，午忙乎完，他们干早点一起人踏实，干活不分要早些弄菜，里外，

看到店里生意平娘终于松口气。稳，没有太大差错，秀