玉米丸子，这菜做法并不复杂。
米粒放进去，继续按着一个方向搅匀，直到面糊变得煮至八分熟，再掉下的玉米粒放，将粘稠将就成了。。用状，捞出已经软熟的玉苞谷面加水调成糊小勺子舀出一匙，在手来回颠倒两下使丸子成的水里便入锅里，慢火玉米两根相互搓一搓形，再扔进七分滚心和勺子中
西太淡了不好三十几个丸子一炷的盐。米不是甜口馅子里，加了多些捣碎的葱姜进阿梨手巧，做东西又喜吃甜食，细致又快，口，另放了怕薛延不，阿梨又就做成咸香就做完了。陇县的玉便吃，做出的东
扑鼻的一阵香。明连油都没放，简简单单一份汤，明掀开后盖，可锅
，实在是勾人。混杂着加了葱后提出来的鲜味玉米味道偏醇厚，
站在一边冯氏递过去，道，“阿嬷，梨拿出个小碗来给她盛瞧着，眼都亮汤水，弯着眼睛出三颗，带着暖融融的您尝尝怎样。”了，阿
喝过这样的汤了没，“极好。”冯氏抿了口，笑道，我许久
冯氏说着话，边又刷了爱喝茶，汤里还这个盐味重些。”她没要放些嫩芽尖。往在家中时，用的是甜粒子，且我爹爹起来甜里带些苦，不似梨有些羞怯，种，煮红薯粥。这阿以锅闻闲着，边侧脸与“我也是第一次做
着切酸了碗去帮也放冯氏不舍她独自忙碌，黄瓜。
存放不占地方，二就是风味。地里产的是什么，秋日确实好，无论至还有酸蒜，各有些，一是因着这样好收成了后都要腌一为下饭。丝，腌菹菜，甚酸黄瓜，萝卜各的陇县人爱吃腌食条，芥菜吃，配着粥食吃极
说是那边日头好在的时候，把切好的黄瓜摆在一边，闲”也喜喝茶，偏，连茶叶都格外嫩些。冯氏端了个盘子来，聊道，“以往老爷还爱苏浙那片儿的，
阿梨浅浅笑么说了，。”娘亲炒茶盯没人再这敛起着锅里红薯鼓起了人家的更香。”个她垂眸，眼炒的极好，人家都说我们的茶比别家以前便就做茶商道，“我圆圆的泡，笑也渐渐，“只是从爹爹跑商出事后，便就
。瞧那双手，便就没说话都要阁中的姑道，“我一眼是自小就被有做过什么重藏于闺比人家柔上冯氏动作顿住见你，就知你定三分活儿的。”，她看着阿梨纤细背影，娘，连
这样的。”时，确实是阿梨低声道，“爹爹在
去环住的。”，轻轻道，“会好起来冯氏不忍瞧她落寞样子，擦了手过她肩膀
眼睛，转身伏阿梨抬手抹但她。”她背在颤，声了下阿嬷，女儿面，家中是有钱粮的就真的轻贱吗有些哭意为什么舅母会觉得进就是要把我卖掉。”冯氏怀里，，“音也越来越哑，“，我比不上一百石米
她肩不识珠宝背，安疼，不住拍着，才觉得你不好。”，“不与你的事，是她冯氏心抚道
阿梨低低道。”母就是不喜我给了我舅舅，托他照，可是舅饭的。你不在了，衣做活，‘若是有日亲故去之前，将家中所剩的钱粮都赠，娘会考功名，以后能入好’。仕能荫及她，我不能，“我没有白吃她的弟弟，我也会帮她洗顾我与她常对我说那该有多因为弟弟读书聪颖，
，她没辙，只好作罢。瞬濡湿大片衣料，“相逼，弟弟也帮着我她肩窝不愿瘦，个子比冯氏，以死但以后，便就来，说要我做县丞的，但有日她领着大人的三还要低一些，下颔埋进姨太，我哭着媒婆母待我还是好处，泪水转最开始到舅家时，舅。”再也没待我亲切了阿梨纤
的冯氏抚着她的发视对待，阿梨哭意更胜。力道。被这样珍，缓慢轻柔
坷委屈，她爹娘在三年，阿梨受了，但夜半无人时咬牙本也只是个被娇养长大她还小三岁，觉得极为难过。只是个孩子，难后才弟弟前双双故去，只剩她与知。种坎有在落的姑娘，后心真意，只相依为命，弟弟比还是会人情冷暖，假来种能得需人照拂
不易，阿……”梨指尖攥，“阿嬷的冯氏的怀抱温暖而来之发白，蜷在她怀里低泣
，“以后再不会在。”她说了。”冯氏温声哄着，“阿嬷让阿梨受这样的委屈
ᇁ
心情，就剩眼角微阿梨早就平复好薛延出门的时候，红。
薄，也不逗她无事时挑一挑她面皮儿发时间。阿梨一粒细致地捡。极为不好刚才失态，阿梨弄，给她抓了把菜籽，她便就搬腿暗，要上，一粒意思，冯氏知，打自然是乐了个小凳子到屋意的，屋里昏外去，将布片摊平放在
正碰上薛延扫眼看过”。经昨晚之事，再丸子，你要不要喝些？汤面对他时，阿梨心中总来身后传来木门吱问了句，“我刚做了觉得呀声，阿梨回头过去，她咬咬唇，轻声怵意，带着些
延拧薛。抬手将衣领理便就迈，脖子整好，而后理都没步往外走眉，晃了晃
弃，堪堪闭上。冯氏听么去？”想再说一句什么，屋里探出头来，扬声道，“阿梨张口，本见动静，从又怕多嘴了讨得他嫌四儿，你做什
“去书院。”道，延侧脸薛
壮，毫不惧上空空，连个书都没有，但这话却说袋他手的理直气场。
巧，习惯，你试试？””她掀了帘子走出难受。吃几口饭再走，你胃他这样，知道多说无用冯今道，“不差这一氏也，便也不早上再不吃些时的，好歹紧梨去，想要手道厨房，“日早脘常来就不好，膳不是我做的，阿再念叨什么，只劝待会要那丸子汤香的拉着薛延垫肚子，怕
氏的手道，“阿嬷，薛延神色颇有些不耐我还有些事，先走了。”，挣开冯
薛延走远。冯氏“哎”了一声，却没唤住他，眼睁睁看着
嬷，这下要怎么办？阿梨停下手中活计，仰了脸问，“阿”
冯氏摆摆手道，“”不管他了，咱们吃着。
我只怕他，咬一点头以后若是我做的东起什么，忧嫌我，阿梨喝口粥，忽又想”阿梨东西收好厨房桌边坐下。她拾心道，“阿嬷，再自己西，他都不会吃。后氏夹了颗黄瓜，而口。嘴里味道酸爽脆快起筷子，先在一旁，跟着到放是给冯应下，把腿上
拗像只蛮牛，那丸子，薛延便就常常去老字号的泡椒凤爪，做的好，小嘴就比，被逐出候京里有家有那个好本事。”含口馋上三分，且又执又她又开口“怎会，他哪一日都买了半斤凤爪，回家旁人要马带着侍从那京城了，到直沽寨去他总好的。他自里冯氏抬眼道，那样，硬硬冷，“薛延性子就后天都黑了。”耍横，却是是骑着不肯。后来家掌柜不知犯了什么事不肯亏了他的口舌买，少吃冷的讨人嫌，但你别看时不到了，薛延知晓后，卖，在府邸附近就买跑了几十里路去
。老爷将藤条抽断气的要发疯，那时又笑起来，“老，拿着藤条抽了他由着他了。”冯氏爷一介文人一顿，但薛延不想到这，冯氏来。”也必定会老老实实地长记性，等伤好了又去冲着阿梨挑了的早上，薛延了三根，最后见实在拦不住他，便也就挑眉峰，道，“你且看着，晚上只能再给他做一顿，以后
阿梨也跟着乐出声，道，“若是极好了。”真如此，那就
要待到酉时才只课了，但院他竟毫不忌薛延在外逗留，总窝头和冯氏细细打探了下午时候，阿梨要好吃便行。书量着做倭瓜杂粮知薛延的口味，口，回来，阿苦辣酸甜均爱，申时过些便就放。梨怕饭冷了会不好吃，和冯氏商
的，还利落地洗了然是没意见冯手。氏自手去给她打下
于吃食方瓜或红薯，这些耐寒来。道却是难捱，同使只有几样菜，大多是天，但饱是管了，菘菜倭耐放，存于地里食材极为有味北地的农家在冬季限窖里能吃上一个冬果，也能烧出各种面心思玲珑，即巧妙花样个月，最后近乎味样东西吃上三四同嚼蜡。好在阿梨
加厉害了起刻钟。面团里大火蒸软烂为止，再放，面团鼓的越和成面团，加子后会鼓胀，大约到炕头去热上两会发的绵香嫩。了入苞谷更大些倭瓜放锅，做出的窝头就越软能至原小，技巧熟练的来的二倍大熟，直到筷子戳些起子，放面
利，很快，一遍就简单了，把面团揪球，再用在这方面这些都是冯氏教给阿，放入笼屉里发面是至关重。便就蒸了满锅慢慢蒸熟就是了。搭配着干活，手脚麻梨的，她成小剂子极为聪颖，揉成圆拇指往上面按出一个洞要的步骤，其余的便即通，两人
外，一同翻炒。，涝干后与那些顿肉，自是吃不菜做配。这两样自是不能少的，除此两条酸黄冯氏说，若是有钱极为香口，但陇阿梨又从酱缸里挑了些的人时候才吃上几子面，配着肉糜吃，县偏荒穷僻，就用菹菜和菘寻常人家只有过年瓜，切了半颗起肉糜的，便家，吃窝头要掺上些麦红萝卜
么油水些好在菹菜出汁，阿梨又大多节省，辣椒爆香，即便没用什油多为菜籽油，先加了很。农家用且，炒出来的味道也是酸酸辣辣的，馋人的
碧绿，卖相上佳，配上米黄色窝头，杂菜锅，鲜红茶后便就出半盏看大动。一眼便就让人食指热腾腾
屋里口里，笑道，“可饭都嫌挤，只能到起来占了大菜进去。厨房里去，炕桌支要聚在一起小，两半的，招呼着阿梨真地方，冯氏把被褥收进对面坐着，挑了一筷子太是香。”冯氏笑的眼尾纹路都冯氏屋菜端到人用将柜子里去，与阿梨面
衬下抿茶，问道，“阿嬷了，只剩里头薄薄夹衫得热，阿梨把外面袄子脱用一根簪子下来，黑发映，他什么时候会回来也不觉得冷。长发呐？”。阿梨捧着杯子小口，更显得她肤色水缕屋里炕烧哒哒垂在简单束起，软肩侧，颊边漏了一嫩，如雪光莹莹
窗外天色道谁，回头看儿又没到那样了看的叫着。好在冯氏立时他”这样阿梨说的是，“应是快了。”亲切，便就只好“他、便她不知道该如何称呼就缓应过来名显得不尊，但随薛延，直呼其着冯氏唤四
转了圈，又是最为了解薛延的，话音落了没多久，到鸡舍去转了圈，到冯氏屋子的窗前。去最后才立冯氏果真便就开启。脚步声传先到厨房院里木门来，听声音辨别，应是
西这样阿梨侧耳，只听到薛延慢慢吞吞地问了句，“阿嬷，是什么东香啊。”