凉水荔枝汤来给大家用过。送了一些。才一例像往日一般进门，小虫娘便尝鲜回到了杀猪巷午饭之后，王玄义照

叔呢？怎么不见她们过来！”“虫娘，你师父和师

后，因为不见柔奴些好奇的问了和真娘的身影，心里便不免有一句。当王玄义喝了一碗解暑的冰镇荔枝汤之

月师月楼的芷叔现在正跟得“师父和师伯学着酿酒呢！”

？”“酿酒？酿什么酒

您说要去扑曲是开酒坊的，后来因以场的吗？师父看劝不住师伯给请来了。官人前“诶？不是王官人人陷害进芷月您是不知道您，便让师叔把可好喝了……”为被奸了教坊。听说，她酿制的胭脂醉就啊，芷月师伯家里

“啊？”

义心中不免觉得柔奴她们也太过着急了，这扑买曲听到虫娘的这番奴那边居然都忙活起来回答，王玄了。没想到柔场的事情，自己才刚透了点风，

些事情想要请教一下！也有“虫娘，”方不方便带！正好我我过去看看

整做了这可是师父亲手熬一整天呢！”“喝荔枝汤诶，大官人！您不的，整了？

“不急！”

后这才跟着王玄义迈了盏中的荔枝凉水。随柔奴三人也正中的树荫下，二人一前一后来他步出了院子。待赶忙大口喝干到柔奴的小院之时。却见到玄义催促，小虫娘便水聊天。坐在院听到王一起喝着凉

人回来了，奴做的凉水，官人可喝过啊，官了吗？”“

“喝过必真娘一定花了乃是用乌梅熬的说只知这荔枝凉水不少的心思吧！我制的，想了，真！”娘的手艺真是没

听到王玄义的称赞，真随后他便转过身来，为王玄义介绍道：兴地点了点头，娘高

听官人提起要去给请来了！”商量，便把芷月故交，以前大家位芷月姑娘，乃是我和的时候，芷月常住在一起常酿一些私酒给我“这扑曲场，我和柔奴一柔奴在教坊时的们尝鲜，上一次

“小女芷月见过状元公！”

一。见师公之后，的王老太元义了却是客气的回了了自己面前，芷月礼，随后看到这郎居然就这么出现在赶忙上前行礼。而王玄便邀她一同坐下说话官家钦点的当朝状位闻名东京

姐姐听官人说起想去扑人您是读书人，哪好把芷月姐姐也请来了“那一日奴和虞我诈。今日正，这心里便有些放不下心。曲场，也好让官人知晓一下里会知道这生意人尔官这造酒的艰辛！”

着摇了摇头，造酒这代，王玄义见证了东京的酿酒大的市场。情在件事他可柔奴一番在听到玄义却只是笑。自从穿越到了这个时业是一个多么庞理的话语。王不是心血来潮一时兴起已经亲眼

酿酒可不是什么简曲，便是户户都若是想要“状元公，这说在大宋，几乎家家一件极难的事情。”单的事情。虽，那就非得下大苦工不可。但是这制酿出好酒会酿酒，可

场，却不知要酿酒），白酒（黄酒），却子酿制的果儿酒，甚那种“官人，您扑了曲酒？这市面上不知官人要酿的又有红酒（加了红曲的黄是什么酒？”些大户人至还有从那酒），还有用果家学来的药香酒（药

过义直嘴八舌的议论，王玄人七才插嘴问道：了好久听到众

说几位娘子，你们听？”过醴吗敢问“额……

“醴？”

听。到头雾水的看向了他王玄义突然反问了一句，在座的众人顿时便一

啊！”醴，尔惟曲可要是作醴，那了。我《尚书》有曰这无需制曲的上古醴酒是为了酿制古时的一种酒水。尚“就要用蘖“若作酒之所以要扑这曲场，便作酒，便要蘖”！这醴用曲，书上这话说得明白，若是啊！乃是上

出这惊是个只会读书的可谁又知居然连作酒都能扯弯弯绕来。讶的有些说么多，三女顿时不出话来王玄义此言一出，。本以为王状元道这读书人

啊！”的，到底是什么东西啊“王院判，赎小女！蘖啊薄见识浅！什么，您刚才说的这醴

和真娘觉得眼前一幕还来喝了一口不知道竟为何物。直到娓娓道来的说道：真是不可思议。王玄义拿起一的这不过柔奴和醴，蘖究然读过些之后，他才这眼看着被自己请来的书，却也反过来要向王玄义请教娘虽旁的一碗荔枝凉水真酿酒行家芷月居然酿酒之术，柔奴

，不合今人口技术从古时便流传了也流，酿造出来的口味较淡”“若是制蘖的手艺倒是的了……，这蘖可能是因为过以曲酿酒的下来然不喜淡酒，。我大宋朝百姓虽不过这味吧！现在已经不为世人所知了。反倒是这传下来了。只不，现在却不是用来作酒说起这醴

？”那是用来做什么的“不做酒，那……

的麦子人是用蘖来作醴的！”就是发了芽“做饧！就是现在大街上卖蘖来制饧，却忘了古简单地说的那些饧糖！这蘖啊！。只不过今人用

何是淡做出去却原来是这蘖好？”用来作状元公，这“状饧糖的！可是了这上古之酒，卖不出吗？若是醴酒，您不是说味元公果然博学多才又如，奴却不知

“哈哈，这便是我那般需要窖藏。若是天气炎热，只需数日便场的关酒，却是不一大桶来。不过这醴酿行。”扑这曲造出来之后，却还需加入一味药材才可酿出键所在了！我做这醴用像曲酒

“药材？”

芷月问道此：时，却听到王玄义秘方，可是心中却直言不讳的说道处，便突然打住了到底是何味道。就在这又实在好奇这上古之酒该窥探他人的酿酒居然嘴。她心知不

（新疆），不便今西北一带也有出产酿醴罢了！”物可买到。只不还可用做药材的，如，只在马行街生药铺中“是一种叫做蛇麻草过人却不知此物（啤酒花）的药材，此，今过因为是用作虽原产西域

蛇麻古之酒呢！”官人，这人这醴酒到底“是何种味道，听官在是想么一说，奴也实草？尝尝这上

的上半分的……”，但大口清爽之气从胸腹之中喷涌饮下之后，却又有一股“这醴酒（啤觉，那里是旁的酒能比而出。那感酒）啊！虽然入口微苦