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第11章
的漏斗里。,将混在一起的糖赵清浆、铁锅进垫稻草荷、舅舅浆,倒黄来到铺里,便泥见王渊端起
!”“阿爹,你看
。赵清荷撅着小嘴
舅舅诧看着:异
哒哒......
始分层,漏斗里糖浆开渣从下方漏出糖黑色。
状红糖,底部黑方结晶白糖,中间砂,上糖渣。不多久
“红糖,白糖”
出来。赵清荷眼珠快飞
糖三百文一斤,市红黑糖最贱一百文一斤,面上还没有白糖。
两成黑渣。成红糖、看漏斗里三色糖比例,五成白糖、三成
够本了,白糖卖的钱就纯赚了。红糖就快黑糖成光
惊喜诧异,不撼山、大虎、王四海这样。舅、王舅懂为何会
渊哥,怎糖一浇黑糖变成红糖、白么黄泥浆二虎直接问道:“了?”
众人全都好奇。
王渊简单解释:“黑糖色素杂质,就出现了能吸附素杂质,里有色黄泥浆红糖、白糖。”
。级,南方栽种大业制糖比较初甘黑砂糖蔗熬制
色制红糖。用草、鸭蛋淸脱也有少数人木灰
白糖制现。法还没人发
制糖工艺巅峰,沿用到工业时代。古代浆脱色法,华夏黄泥
原理。他是化学博士,种低级工艺,很清楚其中对这
“色素?”
“杂质?”
“吸附?”
众人听不懂!
”糖:“都尝尝。王渊捻了块白
漏斗,全都小心翼翼捻六人围着放嘴里。了一点白糖
多了!”清荷大眼睛明亮:“好甜啊,比赵黑糖、红糖甜
“嗯,是比红糖甜。”
好似他真吃过红糖一样。王四海一本正经附和,
糖是补品,村民吃不起。
逢黑糖。年过节走亲戚,村民才能吃到点糖,都是
红糖,有钱人吃的。
,这白糖比黑糖甜多“俺只吃过黑糖了。”
二虎实事求是,倒没装大尾巴狼。
比后猛点头。舅舅、撼山叔、大虎又捻红糖尝了尝,对
“白糖就是甜正药用价值还不如红糖!”一些,真
喝红糖水。”,最好眼:“女孩子需要补血王渊瞥了赵清荷一时
红,狠狠剜了王渊一眼鹅蛋脸一赵清荷:“呸,无赖!”
舅舅、王撼山干咳。
大虎、二虎、四海三个愣头青看的莫名其妙。
二虎又道:“你怎么子渊哥,这法知道的?”
“还用问?”
”上学的啊头自信道:“王四海仰肯定是王渊在书。
聪明!”“大
王渊竖起大拇指,王四海这么脑补,也省。得他编理由了
“笨蛋!”
,赵清荷直翻白眼。看着一脸得意王四海
来!书上若有制白糖方法,市面上早就开始售卖了,还会等到表哥制出
“渊儿!”
“这白糖你准备舅舅开口切入正题:卖多少钱一斤?”
糖都甜的二卖四百文啊!”脑袋:“红糖都卖三百文了,这比红虎摸摸白糖,怎么着也得
,四百文一斤白糖,已经不少赚了。大虎连连点头
!”“四百文太低了
六百文,卖上红糖两倍王四海大手一挥,狮子大开口价钱!”架势么也要:“依我看,怎卖
甜了一倍不止有些低了,应该卖八,卖六百文也斤!”头:“白糖叔一起摇百文一舅舅、撼山比红糖
再加文。表哥,你说怎么样?八百文也低了,这白糖才能享用,我看,凑够一贯钱一斤两百:“赵清荷胆子最大吃的,只能有钱人”本就不是卖给普通人
一斤!”“一贯
众人倒吸一口冷气。
黑糖一百文能卖十斤黑糖了。一斤,白糖卖一贯一斤,
吧!”“先吃饭
王渊没有回答。
都只敢卖一贯钱一斤,只能说这连小算盘的表就些亲朋太淳朴了。妹,也
午饭很丰盛。
蒜苗、醋溜白菜。、萝卜炖肉、鸡蛋炒烙饼、豆腐炖鱼
酒。舅赵大瓶果锤还拿出一舅
头青受宠若惊。这让大虎、二虎、王四海三个愣
过酒从小到大,他们从未!吃到过四个菜、喝
太差苦涩。,便放下杯子,口感王渊喝了口果酒
分解,不然喝多这是果酒中的单宁,需要添加甘油了对身体不好。
不过这时喝就是好日子了。代的人,哪里知道这些,有酒
制白糖关键饭毕,王渊传授点。
熬糖火候,时倒入漏斗。黄泥水搭配比例、何
五人操作一遍无误,王渊开始洗头、换衣、装扮。
人家还会给你钱。”看着表哥穿绸扇,十悬香囊、白玉,就手拿纸卖个糖么,打扮的像新郎官一样;俏脸滚烫转头:“不怔了怔,么好看,翩翩公子模样,赵清荷缎长袍,腰一些穿这足
”低价钱。拿着白糖去糖铺卖他“先敬衣冠后,也会被们拼命压敬人,咱若是普通百姓打扮,即便
!”“帮个王渊眨眨眼睛:忙呗,你扮我一下丫鬟
“做你丫鬟!”
进尺!”赵清荷一听双手叉腰:“王渊,你别得寸
王渊挑眉:一对银耳环、一根银簪子!”“一对玉镯子、
“成交!”
跑转身。赵清荷小
王渊又”衣服换上新海,过来洗一下脸,把叫着:“大虎、四
海连忙跑过来,换下满是鱼腥味大虎、王四上了新鞋子。两套缎子家丁服,换的旧衣服,穿上了
二虎看的羡慕不已。
麻六大业布料有绫、罗、绸、缎、棉等!、
子。,家庭好的穿棉布,城普通百姓穿麻布里有钱人穿缎
在乡下,一般地主、户长才能穿缎衣。、里长、耆长
棉布都没穿过,更不要说缎衣了。他从小到大穿麻布,连
兴第奋不已一次穿缎衣,王四海、仰首挺胸踱步。
稳重大虎也拘谨起来。
鹅蛋脸略施粉黛白换上缎衣,秀眉里透红,带着耳环、花银簪。不多久,赵清荷画长了一点,
王渊双眼算诗涵差不了盘这样子,比李一亮,只觉小多少了。
睛看直了。、王四海眼大虎二虎、
,我给你们怎么做!”“都过来讲一下,马上出去该
王渊一番交代。
三人不时发问。
多久,舅舅、撼熬制完。山叔、二虎将白糖全部不
。,十五斤红二十五斤白糖五十斤黑糖,得糖、十斤糖渣
紫檀匣装了二十斤白糖两个,这个拿到东市去卖。
。给舅舅,其他带回村里白糖三斤、红糖五斤留
七人分两队前往东市。
菜粮油、还有干货、海货、糖果。东市很大,除了鱼肉
山叔、二虎去采让舅舅先拿十贯钱带撼买物资。
又里,大虎驾车,四海边上小跑,全都既去车行雇了辆马车兴奋。,王渊、清荷坐在车厢紧张
铺,这是富县豪强周马车来到周氏糖果商铺。家