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第11章
起的糖浆、黄泥浆将,倒进垫稻草的漏清荷、舅舅来到铺里,赵混在一斗里。便见王渊端起铁锅,
阿爹,你看!”“
赵清荷撅着小嘴。
舅舅诧异看着:
哒......哒
漏出,漏斗里糖浆开。层始分下方黑色糖渣从
状红糖,底部黑糖渣。中间砂糖,不多久,上方结晶白
红糖,白糖“”
珠快飞出来。赵清荷眼
。糖三百文黑糖最一斤,贱一百文一斤,红市面上还没有白糖
色糖、两成黑里三比例,五成白看漏斗渣。糖、三成成红糖
快够黑糖成本了,白糖糖就光红卖的钱就纯赚了。
,不懂为何会这样。舅舅、王撼山、大虎、王四海惊喜诧异
虎直接问道:“成红糖白糖了?”渊哥,怎么黄泥浆一浇黑糖变二、
都好奇。众人全
王渊简色素杂质:“黑糖里有色释单解附糖。”素杂质,黄泥浆能吸,就出现了红糖、白
大业制糖比较熬制黑砂糖。初级,南方栽种甘蔗
草木灰、也有少数人。用鸭蛋淸脱色制红糖
法还没人白糖制发现。
古代用到工业时代。糖工艺巅峰,沿制黄泥浆脱色法,华夏
他是化学博士,对这种低级工艺,很清楚其中原理。
“色素?”
质?”“杂
“吸附?”
不懂!众人听
王渊捻了块白糖:“都尝尝。”
斗,全六人围着漏糖放嘴里。都小心翼翼捻了一点白
好甜糖、”啊,比黑红糖甜多了!赵清荷大眼睛明亮:“
“”嗯,是比红糖甜。
好似他真吃过红糖王四海一本正经附和,一样。
村民吃不起。糖是补品,
民才能吃到点糖,都是黑糖。戚,村逢年过节走亲
红糖,有钱人吃的。
“俺只吃过黑糖甜多白糖比黑糖,这了。”
二虎实事求是,倒没装大尾巴狼。
,对比后猛舅舅、叔、点头。大虎又捻红糖尝了尝撼山
糖!”一些,真正药用价值还不如红“白糖就是甜
”了赵清荷血时,最好喝红糖水。王渊一眼:“女孩子需要补瞥
赵清荷鹅蛋脸一无赖!”眼:“呸,红,狠狠剜了王渊一
。舅舅、王撼山干咳
大虎、看的莫名其妙。四海三个愣头青二虎、
法子的?”二虎又道渊哥,这:“你怎么知道
“还用问?”
信肯定是王渊在书上学的啊。”道:“王四海仰头自
“大聪明!”
竖起大拇指,王四王渊海这么脑补,也省得他编理由了。
“笨蛋!”
,看着一脸得意王四海赵清荷直翻白眼。
书上若有制白糖方法,市面上早就开始售卖了!,还会等到表哥制出来
渊儿!”“
舅舅一斤?”糖你准备卖多少钱开口切入正题:“这白
文了,这比红卖四百文啊!”二虎摸摸脑,怎么着也得糖都甜的白糖袋:“红糖都卖三百
大虎连连点头,四百文一斤白糖,已经不少赚了。
“四百文太低了!”
糖两倍价钱!“依我看,怎一挥,狮子大”也要卖六王四势:开口架么海大手百文,卖上红
应,卖六一文该卖八百一起摇头:“白糖比百文也有些低了,舅舅、撼山叔红糖甜了一倍不止斤!”
,这文,凑够一贯钱一斤。“八百文也低了表钱人才能享用赵清荷胆子最大:哥,你说怎么样?”,我看再加两百白糖本就不是卖给普通人吃的,只能有
“一贯一斤!”
众人倒吸一口冷气。
贯一斤,能黑糖一百文一卖十斤斤,白糖卖一黑糖了。
!”“先吃饭吧
王渊没有回答。
,也都连小算盘的表妹就只敢卖一贯钱一斤,只能说这些亲朋太淳朴了。
午饭很丰盛。
卜炖肉、鸡蛋炒蒜苗、烙饼醋溜白菜。、豆腐炖鱼、萝
舅舅赵。大锤还拿出一瓶果酒
让这宠若惊。四海三个愣头青受大虎、二虎、王
喝过酒!菜、从小到大,他们从未吃到过四个
喝了口果酒,便放下口感太差苦涩。杯子,王渊
不然喝多了对身体不好的单。宁,,需要添加甘油分解这是果酒中
不过这时些,有酒喝就是好日代的子了。人,哪里知道这
糖关键点。饭毕,王渊传授制白
、何时倒入漏斗。熬糖火候,黄泥水搭配比例
洗头、,王渊开始五人操作一遍无误扮。换衣、装
看着表哥穿绸缎不就卖个糖么,打会给你一些钱。人家还扮看,的怔了怔,俏脸滚烫郎官一样;穿这么好”头:“像新长袍,腰悬香囊、白荷玉,手拿纸扇,十足翩翩公子模样,赵清转
“通百姓打扮,衣冠后敬人,咱若是普先敬钱。”即便拿着白也会被他们拼命压低价糖去糖铺卖,
下丫鬟“帮个忙呗,你扮我一!”王渊眨眨眼睛:
“做你丫鬟!”
赵清荷一听双手叉腰:“王渊,你别得寸进尺!”
根银簪子!”子、一对银耳环、渊挑眉:“一对玉镯一王
“成交!”
赵清荷小跑转身。
王渊过来洗一下换上”脸,把新衣服:“大虎、四海,又叫着
服,换上了新鞋子大味的旧衣服,穿上了两套缎子家丁虎、王四海连忙。跑过来是鱼腥,换下满
看的羡慕不已。二虎
大业布料有绫、罗、绸、缎、棉、麻六等!
家庭好的穿棉布,人穿缎子。布,普通百姓穿麻城里有钱
、户长才能穿缎衣,一。在乡下般地主、里长、耆长
更不要说缎衣了布都没穿过,,连棉他从小到大穿麻布。
次穿缎衣仰首挺胸踱步。第一,王四海兴奋不已、
稳重大虎也拘谨起来。
银簪。带着耳环、花不多久,赵清荷换上缎,秀眉衣画长了一点,鹅蛋脸略施粉黛白里透红,
王渊双眼一亮,只觉小涵差不了多少了。算盘这样子,比李诗
眼直了。大虎、二虎、王四海睛看
“都过来,我给,马上出去该你们讲一下怎么做!”
王渊一番交代。
人不时发问三。
不多白糖全部熬制完。叔、二虎将久,舅舅、撼山
白糖,十五斤红糖五十斤黑糖,得二十五斤、十斤糖渣。
两个紫檀匣装了二十去卖。斤白糖,这个拿到东市
,其他带回村白糖三斤、红糖五斤留给舅舅里。
人分两队前往东市。七
东市很大,除了鱼肉菜粮油、还有干货、果。海货、糖
舅舅先拿十贯物资。钱带撼山叔、二虎去采买让
既紧张又兴奋。边上小跑,全都渊、清辆马车,王去车行雇了荷坐在车厢里,大虎驾车,四海
,这是富县豪强周家铺。铺马车来到周氏糖果商