廖肃一路上都不敢跑前进，只用了耽搁，几乎是小。馆门前宾四分钟便来到了
响起，吧台那廖肃推门进去，临…边又传来了熟悉的声音：“欢迎光…”铃铛声
廖肃笑着说道：“静姐姐，吃早餐了~”
地说道：阿“害~还以为有生意起来，一脸失望来了呢。”静从吧台里站
廖肃将面皮放到了问道么呀吃什吧台上，阿静？”：“
城人最喜欢吃的面皮了。”廖肃说道：“当然是西
“在哪买的？”阿静又问道：
：“不是买的，是杨廖肃回答道姨做的。”
静惊烦，买一份也姨做的？唉，她也不嫌麻才1.2。”讶地问道：“这是杨阿
续回去工作有接话，他还得继去工作呢。”廖肃没，说了句：“你先吃吧，我还得回
出去了，然后一路跑步，去到了饺子馆。接推门直说完，就
便指着桌子说道：放在那杨姨见廖肃回来边的桌子上，了，你先吃吧。”“面皮我做好了就
廖肃谢杨姨。说道：“谢”
味道也很好，比做的面皮很特别，食堂的好吃多了。学校那大杨姨
心烹饪的。，一个是大锅饭只为，了糊口可比性的当然了，一个却是精这两个也是没有
，廖肃进到厨房里面吃完之后，杨姨已经将面揉好了，正准备擀皮。
盆馅包完杨姨见。”擀饺子皮，你来我来廖肃进来，便包，9点之前咱俩把这说道：“
好，一边说道：“廖肃一边去洗手~”
廖速度很快，平均要子皮的杨姨肃才能包出来一擀饺个。擀两、三张
多时间差不那盆馅还没有杨姨看很快就到9点了，“肃儿，我去开门了。”包完，了，便说道：
一个筷筒和几双筷“在外面的橱柜里面有你在每个桌子上放筷子和筷桶，子。”
“另外酱油和醋那。”，你在门的口那张桌子上摆几瓶就些都是现调好了
身，回答道：”廖肃站起。“好嘞
着，他去洗了洗手，后去橱柜里面拿筷接然子和筷筒。
不怎么大，很快就放完子。了，二层还有十几张桌一楼
梯很窄，大约只有60厘米宽，而从一楼上二楼的楼且还很陡。
精致。估计是为了节约空间，将更多的空间利的很用起来，设计
楼的窗户上看到却无意间从二了学和筷廖肃将所有的筷筒子都放好了，校的操场。
子。校居然馆距离学是这样的近，就在他没有想到饺学校操场的侧后方
现在时间还早，只有零星的几个老人在操一中的操场是开放的，场周末，西城上散步。
场右等到下午之后，操侧边的篮球场上会挤满了打篮球的人。
就好了。”做好这些之后，些面片基本够了，咱们馅包完廖肃又回到了厨房把剩下的，杨姨说道：“这
”“好。
饺子。廖肃一起包杨姨便坐下来说着，和
外面斤水饺就在这吃。”就一刚坐下“老板娘，两斤饺子，一斤蘸饺，。来了客人的声音来没一会儿，传
杨姨回答道：“好嘞。”
来到锅边，锅里的态。着包好的水一直保持着微开的状接着，杨姨拿饺子
边下饺”子的时候，杨姨就会把“记着咱们的一斤20个。要下饺子，一边对廖肃说道：火加大，她一饺子包的比较大，
“记住了。”廖肃没有抬头的饺子。，继续包着手里
，右边是装出一个盘下好饺子之后，杨姨拿装饺子的托盘，左边是子放在边上，她说道：“对了熟饺子的盘子。”
。”看了一廖肃抬头眼，回答道：“知道了
么时候饺子熟开始，廖肃会烧火和煮饺子，他还不什了。刚刚不知道
有让他做这些事，只打下手就打是让他负责包饺子，行。杨姨也没
道廖肃在这里杨姨也不想让大家知也没有让他出去“跑堂，工作。”
火车站很近，如果要赶车煮好，这里离这两斤饺子这里吃东西的。煮了10分钟才的人，是不适合在大概
一个大碗，大碗里面煮好饺子之后，杨姨拿好了调料。提前加出一个盘子和
后，杨姨用托盘捞出饺子之的话，可以自己加调料都有。”“饺子好将饺子端出来说道：重了，如果味道不够
：板娘说道客人自己接过饺子，。”谢老了“好嘞，谢
零散散来的，早上并不大波人。是太忙，到了1客人都是零2点，廖肃估计会来一
但是，12:00~10也只是来至比平常上学的时候些零散的客人，甚人还要少。了一
：“咋客人这么少？如的说道不就浪攘攘的客人，廖肃自言看着这熙熙吗？”费了自语果是这样的话，这二楼
阿静走了进来，直接进不累？”了厨房，说道：“替杨姨洗碗，这时候肃儿，怎肃便负责杨姨将碗收了进来，廖么样？累
累。”“还没有我想象中的洗着碗，一边耸了耸肩说道：还好吧，廖肃一边
没想到阿静却说道了。”了这样一句话：“等过一会儿你就知
，问道：“嗯？什么意思……”廖肃有些摸不着头脑
到时候你么意思了，说出来就没什就知道了……”阿静没有解释，而是说道：“现在
走煮着去吃饭，或者这有饺子自己去对两人说道：“没客人，你们可以自己吃。杨姨也”进了厨房，她这会儿
：“你想吃什廖肃问阿静说道么？”
”阿静笑着回答道：“你子咯。那就是是包的饺
：“没问题。”廖肃笑着说道
你会从保鲜柜里取出了一盘煮饺子么？”接着，廖肃饺子，阿静问道：“
么难的，把饺子放进锅里”就好了吗？廖肃说道：“这有什面煮熟不
”阿静又问道：“那断这饺子熟没熟呢？你是怎样判
尝呗。”肃笑了一下，回廖“尝答道：
才能出师啊？”笑出了声。“噗，要是得住到啥时候阿静忍不住你这样煮饺子，那
怎呢？”廖么判断它肃问道：“那熟没熟
阿静“先把饺子下进将饺子”去煮下入锅中，说道：后加半碗清水。三分钟，然
钟再加清水，三开再次煮开钟再加半碗清水，煮开之后半分之后就煮好了。”“煮半分
0左右法，廖肃尝试了就在1时差不多一下，果，和杨姨的用时差不然用多。按照啊静的方分钟
开，她还是只能带回去吃。因为，阿静店里有生意走不
把子基本上都卖完了。，在19点以前，早上包的那些攘的来了，但是还好饺下午的客人还是熙熙攘
明天早上可以多包一不多的生道：“杨姨，咱廖肃看着为数会儿呢。”估计还能再卖点，这会儿就快要卖饺子，姨建议着说一对杨完了，晚上们
，杨没想到”姨居然说道：“时间差点馅。再去做不多了，我得
现这让廖肃又有次性多做点，现在才来做呢？些懵，为什么早上不一
的店，她不天的量是多少呀杨姨开了这么久知道每可能不。
奇们晚上还得完吗？廖肃最终还是压不住好吗？晚上姨道：“嗯？杨姨，咱要再包能卖，问杨”
居然说道：“现在才刚刚开始呢！”杨姨
廖肃听到这句话，大吃一惊，不由自主的说了个：“啊……”
早上那个人的两倍姨从厨房拿出了杨大。一个大盆，这个盆至少是
比早上大很多。擀饺子皮的面粉，杨的时候就做好了，量也姨在中午
，和廖肃一这次杨姨没有休息包了整整一个小时。块包饺子，
音面传来了客人到了晚上8点，。老规矩“老板娘，……”外的声
：“好老板娘在厨房里去看到那客人，回走出应着面，连忙嘞。”
”带走……要三斤“老板娘今天
楼上23“老板娘号桌，两斤水饺……”
，三斤水饺两斤蘸饺……”“老板娘9号桌
“……”
饺子的声音居然不断，这样廖肃更加不理解了。外面客人点
？”他问杨姨说道：“晚上怎么会有这么多的杨姨这是什么情况？人
熟煮着饺火，若不是她，一边看着练了，肯定会杨姨一手忙脚乱。边子
之后都肃的问题下手里的工即使这样，杨姨没想有停下班作，回答廖口热饺子。“喝一口热汤，吃一：“晚上大家
早上就喜欢是老客户了。”豆腐一碗面和早上一样，西城的人”晚上呢，就想喝点热的，这，些都皮，一碗菜
了就加点冷水，我来捞和送。”两边，对接着，杨姨取来一大叠，饺子下锅，水开就行了，你现在看着火廖肃说道：“肃儿盘子和碗，摞在锅的
火边上，说道：“放心廖肃连忙坐到吧，交给我了。”
都坐满了人。异常火爆，楼上和楼下晚上，饺子馆的生意
静。他喜欢在喧嚣之外厨没安静的小店突然变得十，因为分喧的安嚣，廖肃一直在后有出去
子。着生火，帮忙忙碌碌，廖肃一直坐着煮饺杨姨进进出出，
实，廖肃么真的很好奇，为什么这忙，生意这么火爆，之前就不请人来帮忙？其
是他最有问出来。终忍住了，虽然，他没十分好奇，但
23：00，才送走了续从20:00开始，这客人。后一位忙碌一直持店里的最到晚上份
就洗盘子，积累的盘出来帮忙收拾着没事了，一边盘子，好在她一多。边生火子并不是太人都走了之后，廖肃
儿，去把凳子放盘子还没有洗完，：“肃在桌子上吧来做。”杨姨对廖肃说道，这些活我
”廖肃回答道：“好~
一下就可以了。圾，只需要简单的清理还挺高的，地上有什么垃上没基本这些客人的素质都
说道：“杨姨，都摆好了。”廖肃将凳子全都放，来到厨房门口，好之后
：“好，这子。么杨姨说道厨房里面我还给你吃的了，饺”和阿静会儿外面也没有什留了两份
子带着，赶姨杨：“时又看了一间也不早了，你把饺眼挂钟，说道快回去吧。”
过饺子，说道姨，我就先回廖肃接：“好，那杨去了。”
说道：“路地方哦。”上小心点，注意安全，直接回去，不要去其他杨姨
“好嘞！”肃回答道：廖
没有什么车。西城的夜，路上很冷清，基什么人，也本上看不到
黑暗的地路两边虽然树木遮盖了，好在这段过来就到了大路。路程比较短，方只有100多米，转的有灯，却也被高大