廖肃一路进，敢耽搁，几乎是小跑前便来到了宾馆四分钟只用了门前。上都不
，吧台那边又传来响起：“欢迎光临……”了熟悉的声音廖肃推门进去，铃铛声
姐姐，吃~”廖肃笑着说道：“静早餐了
来，一脸失望地说道为有生意来了呢阿静从吧台里站起。”：“害~还以
了吧台上，阿静问”面皮放到道：“吃什么呀？廖肃将
然是西城人：“当皮了。”廖肃说道最喜欢吃的面
哪买的？”阿静又问道：“在
“不是买的，是杨姨做的。”廖肃回答道：
是杨姨做的？唉问道：“这。”阿静惊讶地份也才1.2，她也不嫌麻烦，买一
，我还得回了句：“你先吃吧还得继续回去工作，说去廖肃没有接话，他工作呢。”
路跑步，去门出去了，推说完，就直接然后一。到了饺子馆
，便指着桌子说边的吧。”做好了就道：“面皮我桌子上，你先吃放在那杨姨见廖肃回来了
。廖肃”说道：“谢谢杨姨
也很好，比学校那很特别，味道杨姨大食堂的好吃多了。做的面皮
饪的。这当然饭只为了了，糊口，一个却是精心烹是大锅比性的，一个两个也是没有可
面，吃完之后准备擀皮。好了，正杨姨已经将面揉，廖肃进到厨房里
来包，盆馅包完。”：“见廖肃，你进来，便说道我来擀饺子皮9点之前咱俩把这杨姨
边说道：边去洗手，廖肃一一“好~”
杨姨擀饺子皮的速度很快，平均要擀廖肃才能包出来一个。两、三张
那盆馅还没杨姨看时间差不多了有包完，很快就到9点了，我去开门了。”，便说道：“肃儿，
筷筒和几双筷子。”筷桶，你在每有筷子和“在外面的橱柜里面个桌子上放一个
“另外酱油和醋那些都是现调的就好了。”张桌子，你在门口那上摆几瓶
答道：“好嘞。”廖肃身，回站起
和筷筒。柜里面拿筷子去洗了洗手，然后去橱接着，他
了，二层还一楼不怎么大，很快就有十几张桌子。放完
楼的楼梯很窄，。，而且还很陡从一楼上二大约只有60厘米宽
将更多的空，设计的很精致。间利用起来，估计是为了节约空间
看到了学校的操廖肃将所有的筷筒和筷子都放好了，场。却无意间的窗户上从二楼
到饺子馆他没有想校操场的侧后方。的近，就在学距离学校居然是这样
散步。周个老人在操场上间还早，只有零星的几场是开放的，现在时末，西城一中的操
了打篮球的下午之后，人操场右侧边的篮球场上会挤满等到。
，咱们把剩下的馅包完就好了做好这够了，杨姨后。”说道：“这些面片基本些之，廖肃又回到了厨房
“好。”
一起包饺子。坐下来和廖肃说着，杨姨便
斤饺子，一“老板娘，两在这吃。”刚外面就传来了客人的声音。斤蘸饺，一斤水饺就儿，坐下来没一会
”杨姨回答道：“好嘞。
接着着包好的饺子来到锅边的水一保持着微开的状态直，锅里。，杨姨拿
要下饺子的时候，杨姨下饺子，一边对道：“记着咱们的饺子包的比较大，一斤廖肃说就会把20个。”火加大，她一边
子。着手里的有抬头，继续包”廖肃没饺“记住了。
盘下好饺子之后，杨是装饺子的托盘，右边是装熟饺子的盘子。”：“对了，左边姨拿出一个子放在边上，她说道
眼，回答道：“知道了廖肃抬头看了一”。
。刚刚开始，廖肃还不会烧火和煮饺子，他不知道什么时候饺子熟了
也没有让他做这手就行。包饺子，些事，只是让他负责打打下杨姨
也“跑堂”，杨姨知道廖肃在这里工作。没有让他出去也不想让大家
，这里离火车概煮了10分钟才煮要赶车的人，这两斤饺子大西的。是不适合在这里吃好东站很近，如果
大碗，大碗里面提前加好了调料煮好饺子之后，杨姨。拿出一个盘子和一个
出饺子之后，杨姨用托饺子端出来说道：料都有。”捞果味道不够重的“饺子好了，如盘将话，可以自己加调
，谢谢老板娘了。客人”自己接过饺子，说道：“好嘞
估计会来一大波客人都是零零散散来的人。2点，廖肃，到了1，早上并不是太忙
:00也3但是，12:00~1只是来了一些零散的客人还要少。人，甚至比平常上学的时候
的话，这二楼不就浪费了吗？”人这么少？如果是这样看着这熙熙攘攘的客人，廖肃自言自语的说道：“咋客
走了进来，直接进了厨房，说道：杨姨将碗收杨姨洗碗，这时候阿静了进来，廖肃便负责替累不累？”“肃儿，怎么样？
着碗，一边耸洗“还好吧，还没了耸我想象中的累。”肩说道：廖肃一边有
没想到阿静却说了这样一句话：“等知道了。”过一会儿你就
廖肃有些摸不着头什么意思……”脑，问道：“嗯？
在说出来就没什么意思了，到时候而是说道：“现阿静没有解释，你就知道了……”
者这有饺子自己去煮着吃。”：“这会儿没客两人说道了厨房，她对人，你们可以自己去吃饭，或杨姨也走进
说？”道：“你想吃什么廖肃问阿静
：“那就阿静笑着回答道子咯。”是是你包的饺
廖肃题。”笑着说道：“没问
么？”里取一盘饺子“你会煮饺子，阿静问道：出了接着，廖肃从保鲜柜
“这有什么难的不就好了吗？”面煮熟廖肃说道：，把饺子放进锅里
呢？”是怎样判断这饺子熟阿静又问道：“那你没熟
廖肃笑了一下，回答道：“尝尝呗。”
笑出了声。住到啥时候才能子，那得忍出师“噗，要是你这样煮饺不住啊？”阿静
怎么判断廖肃问道：“那它熟没熟呢？”
下进阿静将饺子下入锅中，饺子说道：“先把清后加半碗去煮三分钟，然水。”
后半分钟再加清水，煮开之煮半分钟再加半碗清水了。”，三“再次煮开开之后就煮好
方法，杨姨按照啊静的廖肃尝试了的用时差不多。一下，果然用时差不多就在10分钟左右，和
里有去吃。不开，她还是只能带回走生意因为，阿静店
是还好，在19点以前子基本上都卖完了。下午的，把早上包的那些饺来了，客人还是熙熙攘但攘的
卖一会儿呢。”能再，晚上估计还廖肃看着为数不这会们明天早上可以多着说道：“杨姨，咱包一点，儿就快要卖完了，对杨姨建议子多的生饺
时间差不多了，我得没想到，杨姨居然说道：“再去做点馅。”
，为什么早上不，这让廖肃又有些懵一次性多做现在才来现做呢？点
店，她不可能不知道每是多少呀。杨姨开了这么久的天的量
好奇，问杨姨道：“嗯？杨姨是还压”不住吗？，咱们晚上还要再包吗？晚上能卖得完廖肃最终
“现在才刚”居然说道：杨姨呢！刚开始
吃一惊，不由自主的”廖肃听到这句话，大说了个：“啊……
上那个人的两倍大。杨姨从厨房拿少是早个盆至出了一个大盆，这
子。早上大很多在中午的时擀饺皮的面粉，杨姨候就做好了，量也比
姨没有休息，和廖肃包了整整一个小时。一块包饺子，这次杨
”外面传来了客人的声音。到了晚上8老板点，“娘，老规矩……
忙走出看到那客人，回应着：“好嘞。”去老板娘在厨房里面，连
“老板娘带走……”今天要三斤
水饺……”，两斤“老板娘楼上23号桌
“老板娘9号桌，三斤水饺两斤蘸饺……”
“……”
了。廖肃更加不理解外面客人点饺子的声音居然不断，这样
姨这是什么情况？晚上怎么多的人？”他问杨姨说道：“杨会有这么
手着火，若不是她熟练了，肯定会一边煮着饺子，杨姨忙脚乱。一边看
有停下杨回答热饺子。“大家下班之后都想喝一吃一口口热汤，姨没即作，廖肃的问题：“晚上手里的工使这样，
户了。”客”和早上一样，西城碗菜豆腐，晚上呢喜欢一碗面皮，一，就的，这些都是老的人早上就想喝点热
了就加点冷接着，杨姨取来一大了，饺子下锅，水开对廖肃说道送。”的两边，，水，我来捞肃儿你现在看着火就行和和碗，摞在锅：“叠盘子
道：“放心吧边上，说到火廖肃连忙坐，交给我了。”
晚上，饺子馆的楼上和楼下都坐满了人。生意异常火爆，
廖肃一直在后厨没有喜欢在喧嚣之外的安出去，因为他的小店突然变得十安静静。分喧嚣，
姨进进出出，忙忙碌碌饺子。煮，廖肃一直坐着生火杨，帮着
奇，为意这么火爆，之前就不请人来帮忙生的很好什么这么忙，其实？，廖肃真
虽然，他十分好奇，但来。出是他最终忍住了，没有问
续到开晚上从20:00：00，才送走了店始，这份Ꮋ里的最后一位客人。忙碌一直持
累的盘事多。拾着盘子，好在她一边肃出来帮忙收了之后，廖了就洗盘子，积子并不是太生火，一边没人都走
没有洗完，杨姨对来做。”盘子还儿，去把凳子放在桌子廖肃说道：“肃上吧，这些活我
答道：“好~”廖肃回
需要简以了这高的，地上基本上没有单的清理一下就可些客人的素质都还挺。什么垃圾，只
，说道：“杨姨，都子全都放好之后，来到厨房门口了。”廖肃将凳摆好
的了，厨房里面我姨说道：“好，还给你和阿静留了两有什么吃这会儿外面也没杨份饺子。”
不早了，钟，说道：“时间也杨姨又看了一眼挂你把饺子带着，赶快回去吧。”
“好，那杨姨回去了。”廖肃接过饺子，说道：，我就先
小心点”道：“路上不要去其他地方哦。，注意安全，直接回去杨姨说，
廖肃回答道：“好嘞！”
的什么人，也没有什么车。清，基本上看不到夜，路上很冷西城
路两边方只有100多米，转过来就虽然有灯，却也被高大的树木遮比较短，黑暗的地到了大路。盖了，好在这段路程