得等江雪迎谈。方向，具大概的举司体合约还赵公子今天只会聊来跟提
的话，起码比江妹妹钱。种复杂的大合同，要是不是赵昊自夸多花两成的冤枉他自己谈，这
所安理得的做起了甩以赵公子便心手掌柜。
参观完了作塘，天色已江造船厂。经不早了，赵昊便跟吴叔叔离开了龙
赵公子送到开始做起来了匆匆转回了。虽然距。备工作必须现在就船厂门口，便杨提举将中丞大人和有些时日，但准离签订合同正式开工还
遮洋船的订单。千料江南公司还会向苏州造他听赵公子无意透露，船厂，下四百艘
厂，可不能让苏的小老弟给比下去！州堂堂大明第一造船
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赵昊和吴时来从清街市灯火璀璨，方凉门入南京城时，天好一片热闹景象。色已。只见前经黑下来
坊前，两人行到街。状元牌从车轿上下来，沿着热闹的街道步向走去市口那座行往芙蓉湖方
赵店铺骄傲的商贩、熙熙攘攘公子头的人群，他不由暗自一次逛状元街夜市，这也是、沿街叫卖……看着街两遍鳞次栉比的
这是个天才！手笔，哈哈哈，我真都是本公子的
前这里是一片荒也不禁感慨道：这只手，真是点石芜，贤侄吴时来成金啊。”“我记得从
裕，整个城赵公子这时脸西就缺这“主要是这南气了这么好的。”运了、百姓富京城人烟繁茂道：得色，虚伪的谦虚去处。要是换上却不露半分在别处，就没么个好吃好玩好购物的
“那也是贤侄眼是天才了，让赵公子也很无光好啊！”可惜人奈啊。家就认定他
华灯映水、画舫凌波。听着那湖影，一般。两人来到芙蓉湖畔。此说着话，边酒楼和湖上画舫时湖中残荷萧立、红楼倒秦淮河畔沉香街笑之声，让人仿佛置身中传来的丝竹调
”吴时来不“真是个好地方啊。都繁华两百年了，”怎么还有这种地方禁再次感叹。“金陵留给你啊？
“运气运气。”赵公子什么滋味？给大伯的钱也很想知道，把这里赔老爷，现在是个
估计不会太舒服吧？
了，两人置便打住话头，笑着向走去。余甲长和方掌柜已经那湖畔出来酒楼相迎味极鲜总店这时，最中央位的
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。康远经营的那家。大酒楼里但胜在装潢典雅，京吴豪奢、纸醉金迷来，远不如北论起装修灯火通明，清幽脱俗
。小桥流水。取而代之的是座，甚至连柜台都看不到一楼大厅同样挑，绿竹掩映，假山曲设雅径，鲜花鸟鸣空，既没有单间也不
境一般美的旦角儿在唱中有身段优头已经入冬，楼中却一人如临仙副盛春景象。假山亭子悠扬迎宾，让尤其是这个时节，外。曲，还有阮琴和笛
能柜，谁各有千秋啊。”赵公子卖早那家店点居然有这品味……“弄得不错嘛，跟北京满意的夸赞一声方掌想到个
人家卖早点以前是在哦对，。大酒楼的秦淮河畔开
汗，此刻才彻底放下心来。了把方掌柜一直捏
他看着布置。可要是真筹备了。味极虽说公子完全放权让鲜怕是就要归别人眼，苏州入不了公子的法
始才是包厢。而上，从二楼开地毯的红木楼梯拾级沿着铺了厚厚
五层各有中包十六个。包二十四层二层、三层各有小个，四
六层七层是豪华大包各十个。
但如此方配得上味整个大明最大的酒楼，一是最大的味共正好一百个包厢，非极鲜酒楼，还是金陵城乃至极鲜总店之名。
的菜金不能低于套极鲜一模一样。只接受预定，可以吃套餐或点餐，但点餐京城味营方式和定价也跟餐。总店经
算酒水收店的收入也是最高的。入，总店一天低营业额可达不理所当然的，这家店的两倍。千两百四十两，将近北京最四如果客满的话，
事实上，前业时，方掌柜便番在苏州向赵昊禀报过，开一季来的收支了。
八总店正式开业，到十三千两，其中包月初六将近三括八万三千两的一共收入四十七收入。月，味极鲜酒水个万从七月初
季总利润达二十四万扣两的成本除二十二万七千后，一六千两。
……加起来可以夫、保安、驻男女侍应、马万两千三百两的利分享半成，也就是一员等五百多人润。工包括后厨、按照惯例，酒楼全体、女史等店的乐班、戏子
拿去将近半数。不过一当然大厨们四和有名气的两多银子。乐班优伶们，要般的员工每月也能拿到
两多的收入，顶在别处上一两累死累活好几个多的工钱，这样就是五月了。再加
盘子呢。，不知有多少人削尖方掌柜告诉了脑袋，想进味极鲜端赵昊
其实大部分蔡家能拿十二两来着。堂的一个月开业时，就连跑人不知道，味极鲜刚在巷
薄了奖励罢了。激励的政策没变过，变的只是员工数量暴增，摊
工作了。好被炒鱿鱼，那可就再每天都抖擞精神、卖也找不到这么高收入的力工作，一是担心干不因此员工们
们的奖生意。利润下滑他是，唯恐哪里出了问题，影响店里的金也会缩水的……二
，就是每个人尽量多干一点，能少雇点人来分他们的这样店里就三嘛奖金了。
。没想到一个简简单单的激励就完全激活了店员政策，的主人翁精神方掌柜
店居然不怎么费劲便于事的普遍现象。没有出现买卖一能高效运转，大，便人浮这么大酒
也是他去苏觉得自己不用整州再开个旗舰店天盯在这儿，可以源。的信心来这
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赵昊原本还挺担心，会不会影响酒店到却是他多虑了。，经济的上座率？没想形势不好
才以来天天爆满，哪怕一百个包间，也得有前十天半个月能订到桌。总店自开张
顶级酒楼，同档次的积累，加上他父子显然经过之前的口碑将味极鲜，的传奇加成，金陵的一带那些有存在了。钱人们已经视为与板桥
的呢。。，还不够打赏，都要五十两银子的干娘大茶壶在那种画舫上船钱两银子销金窟里，十两二十
比较起来，味极格优势，立时成为达这样一官贵人、富商巨贾们宴请宾客的首选之地，也就不足为奇了。鲜反而有了价
更权威的资料成了套娃。唉，去找更原始或者查资料之所以耗时超预载冲突太多，结果就下月票，想要去伪存真，就是端正的，所以还是要为咱这态度至少�得继续不断的！期，是因为各种档案记红红的眼睛求